杨颖的物质的变化和性质.ppt

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1、课题1物质的变化和性质千姿百态的物质间，每一天都存在着多种不同的变化。同学们能看到他们吗？你能举出一些日常生活中的物质的变化吗？节日焰火燃烧钢铁生锈牛奶变质溶洞钟乳石的形成【实验1-1】操作：1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。2.在试管底部小心加热到水沸腾。3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。现象：试管中的水沸腾并逐渐减少，玻璃片上出现小水珠。【实验1-2】操作：取少量胆矾(又叫蓝矾)放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。现象：蓝色块状固体变成细小蓝色粉末。【实验1-3】操作：1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支

2、试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的溶液。2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。现象：在两支试管的蓝色溶液中滴加氢氧化钠溶液时都有蓝色沉淀生成。【实验1-4】操作：1.把少量石灰石放在干燥的试管里。2.向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。现象：1.试管内溶液中有大量气泡产生。2.石灰石逐渐变小。3.澄清石灰水逐渐变浑浊。实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成1-1液态的水液态的水1-2蓝色块状的胆矾蓝色粉末状胆矾1-3蓝

3、色的胆矾溶液蓝色的氢氧化铜沉淀等1-4块状石灰石二氧化碳气体等试管中的水沸腾并逐渐减少,玻璃片上出现小水珠蓝色块状固体变成细小的蓝色粉末蓝色溶液中有蓝色沉淀出现试管内溶液中有大量气泡产生、石灰石变小、澄清石灰水变浑浊无无有有想一想:根据变化的不同，你能给这些实验分分组吗？你为什么这么分？同组的变化有什么共同特征？一.物理变化和化学变化1.物理变化:没有生成其它物质的变化。现象:挥发、状态改变、形状改变2.化学变化：变化时都生成了其它物质的变化。化学变化又叫化学反应。常伴随发生一些现象如颜色改变、放出气体、生成沉淀等

4、，还伴随着能量的变化(吸热、放热、发光等)。化学变化中常伴随这些现象，但不能说有这些现象的一定就是化学变化。注意如：灯泡发光虽然发光放热但是他不是化学变化，是物理变化。判断下列变化的类型雪的形成蜡烛的燃烧云的形成燃放烟花想一想你是根据什么判断出变化的类型的，物理、化学变化的本质区别是什么？化学变化和物理变化的区别:有没有新物质生成蜡烛燃烧的一系列过程涉及物理变化还是化学变化？物理、化学变化有什么联系？思考一下石蜡溶化、汽化是物理变化；石蜡燃烧是化学变化。5、化学变化和物理变化的联系：发生化学变化过程中一定同时伴随着

5、物理变化；但物理变化过程中不一定发生化学变化。二、化学性质和物理性质1.化学性质2.物理性质物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性等。如物质的可燃性、稳定性、毒性、酸性、碱性、氧化性、还原性、腐蚀性等⑴熔点和沸点(P8)①熔点：物质的熔化温度(固态变液体)②沸点：液体沸腾时的温度(液态变气态)如：固态的冰在0℃时会熔化成液态的水，即冰的熔点为0℃。如：液态水加热到100℃时会

6、沸腾，即水的沸点为100℃。（沸点会随着大气压的减小而降低）101kPa的压强称为标准大气压，上述水的熔点和沸点是在标准大气压下测定的；若压强低于101kPa，则水的沸点低于100℃。⑵密度(P8)密度的数学表达式：密度的单位定义：单位体积的质量。密度越大的物质，即单位体积内的质量越大。固体或液体：kg/m3或g/cm3气体：g/L或g/mLρ＝mV3、性质和变化的区分叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“会”、“就”、“可”等表示能力或属性的用语。叙述物质的变化往往用“已经”、“了”、等过去时或“在”等现

7、在时等表示时态的用语。4、性质和变化的联系：性质决定变化反映下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？A、铜绿受热时会分解；B、纯净的水是无色无味的液体；C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁；D、氧气不易溶于水且比空气密度大；E、木棒受力折断。A是化学性质，B是物理性质。C是化学变化D是物理性质，E是物理变化【实验1-5】操作：1.分别取一集气瓶氧气和二氧化碳气体。2.仔细观察它们的颜色、状态和气味。3.取一根点燃的木条先后慢慢地分别放入盛有氧气和二氧化碳气体的集气瓶中。现象：2.燃着的

8、木条在氧气瓶中燃烧得更加剧烈。3.燃烧的木条在二氧化碳瓶中熄灭。1.它们都是无色、无味的气体。1.根据自己的生活经验和知识，试试尽可能多地描述氧气和二氧化碳的性质。思考与讨论2.利用哪些方法可以区分它们？(物质的区分要根据物质的不同性质)1、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是（）A、蒸发B、变形C、水变成冰D、物质燃烧2、判断镁带在空气中