电商物流配送方案设计-以高山茶为例.doc

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1、电商物流配送方案设计-以高山茶为例所属课程：物流管理概论所属班级：14级电子商务学生学号：31406031XX学生姓名：hongjh指导老师：chengcd设计成绩:2017年12月30日目录一、准备工作1二、产品所在地分析1三、高山茶背景介绍1四、高山茶特色市场定位2五、高山茶的市场分析2六、配送模式与选址2七、茶叶特点分析3八、高山茶的运输包装3九、运输工具选择4十、运输过程中可能发生的问题与应对方式4十一、目标用户定位5十二、物流配送作业流程5十三、总结6一、准备工作题目要求是：找自己家乡的特产

2、并为其设计电商物流配送方案。为了写好这次的物流配送方案，上网查阅了许多物流配送资料，但是没有找到家乡特产类似的物流配送方案可以借鉴。于是，结合自身家乡特产阅读了cd老师提供的货物学课件中关于茶叶的内容，并去图书馆寻找有关的书籍并借到了肖坤冰博士写的《茶叶的流动-闽北山区的物质、空间与历史叙事（1644T949）》作为参考。二、产品所在地分析在福州市闽侯县山区的经济体系中，传统的稻作农业生产和自然经济占着主导地位，农业人口所占比重最高，但由于山区农业土地十分有限，但是山地多，为茶叶的种植提供得天独厚的土

3、地资源。高山茶所在地，海拔高达1000多米，气温相对较低，昼夜温差大，土壤偏酸性，山地开辟的茶田为阶梯状，利于排水,有利于茶树生长。三、高山茶背景介绍福州文武农场有限公司为美商华侨投资的独资企业，于1993年初进入福建省福州市闽侯县大湖乡村开始开荒种植，于1994年1月成立公司总部“福州文武农场有限公司”。开场之初，原以当地绿茶为基础作为产品，但在经过制作及公司对市场的调查，察觉其种植的绿茶在当地，以至全国，没有很好的竞争能力，而且随着城市化进程及人民生活水平的改善和提高，终将失去广大市场。故公司引进

4、闽台优良乌龙茶品种，成为首家在福州市境内种植并制作高山乌龙茶的公司，更突破了种种难关，首次将部分品种种植于1000多米的高山，生产了其特有的风味。为使公司能永续经营，董事订立出公司“以建立无公害茶园，生产无污染茶叶”为目标，使得公司成为一个有生命力的企业。四、高山茶特色市场定位发展至今，已在上海、北京、福州、杭州、苏州、享有盛名，更在全国许多省市有所经销网点，公司涉足市场后，深感中国茶的地位远远不如以往，中国茶在世界上的出口量也因农残及种种原因，无法长期稳定立足海外市场，故公司于2000年更定下“立足

5、国内，扬名海外”的目标，希望以此作为抛砖引玉的作用，使中国的制作技术更进一步，使中国茶的地位在国际上更为突出。五、高山茶的市场分析针对农残问题，在生产过程中，应当减少农药的使用，研发或引进新的除虫害技术与茶树栽培技术。完善检验标准，提高茶叶的品质。面对红茶、普洱茶、养生茶等分割现有的茶叶市场，以及安溪铁观音这一强劲对手，高山茶将定位特定的人群进行销售。茶叶作为人与人之间联系的载体，往往作为礼品互相赠送，因此其价格也居高不下。所以高山茶将选择与其他高端茶叶不同的客户，销售档次定位在家庭消费上，让喜欢喝高

6、山茶的用户可以用远低于市场高端乌龙茶的价格买到茶叶。由于高山茶的市场定位是国内，所以整体的物流设计方案以国内主要的经营网点的配送为出发点。高山茶的供应链管理，渠道建设，销售管理，将会越来越依赖于物流储运的支持。六、配送模式与选址配送模式：自营配送中心，提高产品运输配送效率。选址：配送中心选址在产地周边1公里范围内，由于茶叶是单位价值高、利润率高的产品且对生产与运输环境要求。所以配送中心直接在产地附近便于管理。且农村地区土地租金便宜，符合仓储选址的经济性原则。若配送中心落成，还能为农户带来一定的就业机会

7、，增加经济收入。七、茶叶特点分析首先，茶叶具有吸湿性。因为茶叶存在着许多亲水性的成分，如糖类、多酚类、蛋白质等。同时茶叶组织结构又是多孔性的，所以茶叶具有很强的吸湿性。为了防止茶叶水分的增多，在储存运输过程中必须注意环境的相对湿度。其次，茶叶具有吸味性。由于茶叶中含有棕桐酸、稀菇类等物质以及其组织结构的多孔性，茶叶具有吸收异味的性能，这些能很快就吸收其他物质的气味儿改变或掩盖茶叶本来的气味。因此，在茶叶的运输保管中，不能与其他带有异味的货物放在一起以避免使茶叶变味和污染。再之，茶叶具有陈化性。茶叶的陈

8、化就是茶叶随保管时间的延长而质量逐渐变差，如色泽变暗，香气减半、滋味平淡等。出现这种现象的主要原因就是氧化作用。因此，在包装上要注意氧的含量等。用密封贮存的方法来保藏茶叶。最后是茶叶的怕热性。温度对茶叶的香气、颜色、滋味等都有很大的影响，温度过高会使茶叶很快变质，会使得绿茶不绿，红茶不鲜，花茶不杳。因此要维持或延长茶叶的保质期，应采用低温保存。八、高山茶的运输包装茶叶的运输包装是极其重要的。它起到保质作用，同时也便于搬运和仓贮。目前茶叶包装的类型主要有箱