西安回民街文化旅游的swot分析及对策毕业论文

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1、LUOYANGNORMALUNIVERSITY2015届本科毕业论文西安回民街文化旅游的SWOT分析及对策院（系）名称国土与旅游学院专业名称旅游管理学生姓名关贺艳学号110224036指导教师完成时间2015年5月2日西安回民街文化旅游的SWOT分析及对策关贺艳国土与旅游学院旅游管理专业学号：110224036摘要：随着旅游业的迅速发展，旅游产品需求日益多样化，旅游者在旅游活动中更加注重产品的文化性与独特性。改革开放后，城市旅游的兴起为民族历史街区的发展提供了发展机遇，西安回民街也在此机遇上迅速发展壮大成为西安有名的小吃街，但在其旅游业的发展中也面临着激烈的内部和外部竞争以及自身发展不健

2、全等问题。对此，西安应该保持其发展的潜力与动力，注重文化保存的原真性和完整性，完善基础设施，加大文化旅游产品的宣传力度，抓住发展机遇，汇集多方力量，共同促进回民街文化旅游的蓬勃发展。关键词：文化旅游；回民街；SWOT分析文化旅游，是近几年才兴起并逐渐发展起来的旅游项目，它以人文资源为主要内容，依托丰厚的文化底蕴，承接现代城市文明，不断彰显历史文化、建筑文明、民族艺术、和民族宗教文化，使旅游者获得了丰富的文化内涵和情感体验，日益受到了人们的青睐，成为旅游体系中的热点。特别是近年来，我国政府部门不断加大对文化旅游的支持与鼓励力度，促进了一大批文化旅游项目的开发。如：山东的“好客山东”、“水浒

3、故里”品牌，苏州的“儒风运河”文化旅游品牌，以及西安的“中国古都历程游”和“丝绸之路游”旅游线路等。目前，国内关于文化旅游的研究较多，如：旅游学界的大家吴必虎关于旅游的文化影响与旅游人类学的研究[1]，徐洪刚、万小娟从城市旅游的角度出发，以西安回民街为例，借鉴国内外发展案例深入剖析旅游业对民族历史街区的复兴所产生的重要作用[2]，以及卢丽蓉、李敏对旅游的社会文化影响的研究等[3]-15-，这些都对文化旅游的发展起到了积极的促进作用。西安回民街位于西安市莲湖区西大街，是西安著名的小吃街，是国内外游客来到西安的必到之地，其各种美味清真小吃深受国内外游客的喜爱。回民街主要有由北院门、北广济街、

4、西羊市、大皮院等数条街道组成。当地人习惯称之为回坊，坊内除了精美的小吃以外还有很多保存比较完好的古建筑，古院落等，也为街区增色不少。回民街文化旅游的发展在很大程度上促进了当地经济、社会的发展，可以说使当地居民受益匪浅。目前关于回民街文化旅游方面研究的文章还比较少，因此针对回民街文化旅游的发展优势、劣势、威胁、机遇进行全面分析，进而提出对策，从而促进回民街旅游的可持续发展。一、回民街概况（一）区位概况回民街位于西安市中心钟楼西侧100多米处，西大街以北，钟楼以西，广济街以东，大皮院以南都属于其范围。街区内主要以回民和汉民为主，人口五千余人，大家多以经商为生。街区内建筑众多，大小清真寺就有五

5、座，其中就包括有上千年历史的化觉巷大清真寺，大多数回民依寺而居，从而形成了特色鲜明的回访，回民依然保持着传统的宗教信仰和生活习惯，来到这里仍然能感受到鲜明的民族特色。市政府为了提高居民生活环境质量、保护民族文化遗产，从1991年开始对街区内部分街道进行了改造。目前来说，西安回民街是古城风貌保护最完整的街区。（二）街道的发展历史回民街历史悠久，具有上千年的历史，这里的回族一部分是汉朝丝绸之路开辟之后来到中原的商人、使节、学者等外来人口的后裔，一部分是唐朝安史之乱回纥骑兵的后裔，经过长期的发展，民族融合也就形成了今天西安城六万多回族穆斯林信众的聚集区。在汉朝时期，张骞出使西域，这里曾经就是作

6、为丝绸之路的起点，许多来自古阿拉伯，波斯等地的商人、使节、学者沿着丝绸之路来到中原经商、论政、传教。久而久之越来越多的商贸往来，文化传播等就加速了民族融合，许多人在此安家居住，当时的长安城就迎来了回民的先民。这些回族还有一部分是唐朝安史之乱的回纥骑兵后裔。唐朝安史之乱历经30多年，太子李亨即位后向回纥国大量借兵来评定内乱，内乱结束后赏赐回纥首领，封官加爵赐封地（也就是现在大莲花池一带），并允许他们世代世袭，这也就是现如今鼓楼至西门的回民区的真实来历。（三）街区风情简介作为穆斯林文化的传承之地，-15-当地回民环寺而居，街区彰显着浓厚的伊斯兰文化特色，特别是各种美味小吃最为吸引人的眼球。回

7、民街以各种特色美味小吃而出名，这里虽然被作为旅游景点，但其实当地人们把它作为一个吃小吃，逛街休闲的主要场所，每天人们都被烤羊肉串、涮牛肚、糕饼、干果、蜜饯等各种美味小吃所吸引。特别是许多老字号店在当地颇负盛名，诸如：贾三灌汤包子馆，老孙家羊肉泡馍等。（四）旅游发展概况1.回民街旅游经济发展现状回民街街道两旁店铺林立，店外摊贩比比皆是，这里百分之七十的回民都以经商为生，且回民特产、回民饮食店居多。《古兰经》中多次提到的“外出奋斗者”指