《如何正确饮食》PPT课件.ppt

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1、如何正确饮食前言健康越来越成为人们生活上关注的焦点，而正确饮食则是健康的前提和保障。面对五花八门的各种蔬菜水果，你知道如何搭配么？正确的搭配可以点石成金。错误的搭配可能祸从口入！案例近日，在台湾，一名女孩突然无缘无故的七孔流血暴毙，一夜之间，就奔赴黄泉。经过初步验尸，断定为因砒霜中毒而死亡。法医仔细地察看了死者胃中取物，不到半个小时，暴毙之谜便揭晓：死者生前同时食用了虾和维C。虾+维C=中毒家常饮食案例！一、牛奶牛奶，是最古老的天然饮料之一，营养成份很高。牛奶中的矿物质，除了我们所熟知的钙外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人

2、体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。牛奶+？=有害健康牛奶的饮食误区1、酸性水果。牛奶中的蛋白质一旦与果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收。2、果糖。牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。3、巧克力。牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。出现头发干枯、腹泻等。二、白萝卜白萝卜，根茎类蔬菜。被称为大自然的红宝石，含有丰富的β胡萝卜素、维生素B1.B2可保障眼睛与皮肤的健康，其中叶酸、木质素、INDOL素均是抗癌物质。白萝卜的饮食误

3、区1、水果。水果中的类黄酮物质和白萝卜分解后的硫氰酸共同作用，诱发或者导致甲状腺肿。2、木耳。吃了易得皮炎。3、食用醋。白萝卜中含有丰富的维生素A，醋炒白萝卜就会破坏胡萝卜素，维生素A将无法吸收。4、白酒。易引起肝病及肝中毒。饮食健康预警牛奶和白萝卜，家庭中最常见的饮料和蔬菜，虽然营养成分相当的高，但不注意搭配，却能给健康带来危害。所以关心食物搭配，规避饮食风险，势在必行！不能同食清单红薯和柿子——会得结石鸡蛋和糖精——容易中毒鸡蛋和糖精——容易中毒丝瓜和萝卜——得糖尿病洋葱和蜂蜜——伤害眼睛狗肉和鱼肉——心脑血管病豆腐和蜂蜜——引发耳聋香蕉和哈密

4、瓜——糖尿病狗肉和绿豆——容易中毒白酒和茶叶——肾脏损害水果和海鲜——容易中毒番茄和山芋——结石病鲤鱼和咸菜——易得癌症鸡肉和芹菜——伤免疫力鸡肉和菊花——容易中毒羊肉和米醋——有害心脏咖啡和白酒——损伤大脑啤酒和烧烤类——致癌谢谢Thankyou!