家乐福采购与配送调研报告.ppt

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1、家乐福采购与配送调研报告班级：市营0931班组员：张行、陈琛、高多才、李明春我们将为你介绍7、合理化的意见8、总结1、前言3、家乐福组织结构模式4、采购与配送管理流程5、家乐福配送模式6、存在的问题2、家乐福简介————家乐福简介家乐福（Carrefour）成立于1959年，是大卖场业态的首创者，是欧洲第一大零售商，世界第二大国际化零售连锁集团。现拥有11,000多家营运零售单位，业务范围遍及世界30个国家和地区。2004年集团税后销售额增至726.68亿欧元，员工总数超过43万人。2005年，家

2、乐福在《财富》杂志编排的全球500强企业中排名第22位。家乐福于1969年开始进入国际市场，目前在世界上31个国家和地区拥有一万多家销售网点，家乐福集团建立了全球性的采购网络，向不同国家和地区的供应商采购具有市场竞争力的商品。家乐福的经营理念是以低廉的价格、卓越的顾客服务和舒适的购物环境为广大消费者提供日常生活所需的各类消费品。家乐福对顾客的承诺是在价格、商品种类、质量、服务及便利性等各方面满足消费者的需求。————组织结构模式家乐福实行以门店为中心的管理体系。家乐福的门店和店长可以根据实际情况，

3、具有独立的行事权，包括商品组合结构的建议权和决定权、商品的价格变动权、人事管理权、商品的促销权等。家乐福以门店为中心的管理体系是其海外经营成功的关键因素之一。————采购与配送管理流程家乐福全球采购中国总部于2002年9月1日正式落户上海，与设在其它10个城市的区域性采购中心共同构成家乐福集团在中国的采购网络，负责在中国境内的直接采购业务，推动中国产品纳入家乐福全球销售网络。2003年，家乐福在中国综合采购总额实现21.5亿美元，同比增长34%。家乐福开始了一项商业系统和全球业务流程标准化的工程。

4、这项工程是在系统开发商Accenture的帮助下，采用统一的财政和会计平台以及PeopleSoft公司的企业资源计划（ERP）软件模型。该项目的部分内容包括在任一国家创建共享服务中心（SSCs），用途是组织商品的集中购买和供应。————采购管理家乐福的所有分店并无单独的采购权限。除少数商品由家乐福总部统一采购外，目前多数产品都是分北、东、中、南四大区的商业部来分别采购的。家乐福的进货流程包括确认品牌、确认资格、与供应商谈判合作条件、签订合同文本、进货等五大环节。任何一个采购商品进入家乐福货架，依然

5、需要经过家乐福旗下调研公司的市场报告结果。这份报告调研商品的市场占有率、价格等指数，也包括产品质量方面的指数。在采购家电产品时，家乐福先要根据调研报告选定品牌，其次，家乐福还要验证该品牌公司是否有经营合法证件等————集中配送家乐福采用供应商直供的模式——由于家乐福的选址绝大部分都集中于上海、北京、天津及内陆各省会城市，且强调的是“充分授权，以店长为核心”的运营模式。家乐福全球采购亚洲中心在上海指定一个有仓库等设施的第三方物流公司，然后第三方物流公司指定一个国有进出口公司作为国内供应商与家乐福的桥

6、梁，家乐福、第三方物流公司与国有进出口公司签有协议定义各自的责任。家乐福分店的采购需求申合公司铱力公司铱力公司采购根据不同的要求对运来的货物进行流通加工（贴标签，包装等））代理报关等责任货物出口出口平台货物的收货记录一周内支付给供应商处理相关善后事宜，银行付款给申合公司————家乐福的配送模式采购系统信息管理系统订货系统配送系统消费者申合公司铱力公司供应商————存在的问题物流系统不采用总部统一配送，所有货品均由供应商直接送达店面，2005年，家乐福在中国的门店达到100家，在管理上也作了大的调整

7、，原来的扁平化管理模式又增加了一级管理层，以前的CEO、区长、店长三层管理变成CEO、大区长、区长、店长四层管理。2010年家乐福由于进一步收权，加上惩罚制度的苛刻，导致一些长年工作在家乐福的店长纷纷离职，造成人才的大量流失。家乐福一系列的改革也造成了一些不良影响，以前良好的资产和人才基础遭到破坏，家乐福的后续增长乏力，且问题没有得到实质的解决，这种管理危机仍将延续下去。————合理化建议正确的配送中心选址,可以缩短送货的时间，提高商品配送的效率。确定合理的配送路线，对于布点较多的社区店有较大帮助

8、。具体可以采用方案评价法进行定性分析，也可以采用数学模型进行定量分析。当然同时还要考虑门店对商品品种、规格、数量、时间的需求，配送中心现有的可支配运力等诸多因素。进行合理的车辆配载。各门店的销售情况不同，订货也就不大一致。实行轻重配装，既能使车辆满载，又能充分利用车辆的有效体积，大大降低运输费用。建立完善的计算机管理系统。在社区店的物流作业中，分拣、配货要占全部劳动的60%以上，而且较容易发生错误。如果在配货中运用计算机管理系统，就可以使拣货快速、准确、高效，从而提高生产效率，节省