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时间:2020-03-26
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1、高库存商品处理规范———讲师:杜玉俊壹、目的:了解高库存产生原因并及时处理,以保持合理的库存量,降低营运成本。贰、适用范围:各分店叁、高库存定义:生鲜冻品及干货可销天数大于30天,杂货食品可销天数大于30天,杂货清洁用品课、百货可销天数大于40天之商品。肆、高库存商品产生原因:一、订货不当二、上次盘点不确实,使电脑库存远大于实际库存(虚库存)三、促销商品销售不佳四、季节性商品处理不及时五、价格无竞争力六、囤货、切货伍、处理流程:一、对于本档促销商品(一)、分店营运课长于促销下档日(周二),对本档高库存的促销商品进
2、行盘点,将实际库存写在“报表上库存”的边上,并将处理方法填于S133报表上“处理方法”一栏。(二)、分店物流管理部根据此份S133报表,追踪营运各课高库存的处理情况。(三)、此份S133报表物流管理部单独存档,时间为六个月。二、对于正常商品(一)、总公司会在双档期的前五天(周六)下传达给合分店。目前报表条件:可销天数>=180天。根据处理进度,可销天数可设定为150、120、80、50、30天等依次类推。(二)、营运课长拿到报表后先对商品进行盘点,并在“产生原因、处理方法”两栏上填写此商品的产生的原因及如何处理,
3、完成时间,经副理审核后在两周内完成处理动作。(三)、物流管理部将在第三周对营运部门的处理动作进行追踪、复查。如有异常,应第一时间报告店总。(四)、物流管理部在第四周将“执行情况汇总表和异常情况汇总表”(见附表)交店总签字后E-MALL至相关专员信箱,营运处将各店的处理情况进行稽核。(五)、各店在“异常情况汇总表”上填写分店无法处理的品项,营运处会追踪采购填写处理方法,并将以传真形式回复分店。三、分店根据不同原因处理方法如下:(一)高库存为分店自行囤货的商品:不需报告营运处和采购处。(二)高库存且滞销商品:先按滞销
4、商品处理方法处理,若仍为高库存的商品可按以下方法处理。1、可留合理的库存后退货。2、配合邮报档期建议做店内促销。3、自行联系友店,做店间转货。陆、使用表单:一、S311分店高库存商品存货明细报表二、S133促销商品趋势分析报表
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