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时间:2020-03-20
《饭店服务技能综合实训--茶艺教学课件作者课件+题库论述题参考答案.doc》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在应用文档-天天文库。
1、试论茶文化的社会功能。茶文化的社会功能可归纳为以下三个方面:1.以茶雅心:陶冶个人情操。茶道中的“清”、“寂”、“廉”、“美”、“静”、“俭”、“洁”、“性”等,侧重个人的修身养性,通过茶艺活动来提高个人道德品质和文化修养。2.以茶敬客:协调人际关系。茶道中的“和”、“敬”、“融”、“理”、“伦”等,侧重于人际关系的调整,要求和诚处世,敬人爱民,化解矛盾,增进团结,有利于社会秩序的稳定3.以茶行道:净化社会风气。在当今的现实生活中,商品大潮汹涌,物欲膨胀,生活节奏加快,竞争激烈,人心浮躁,心理易于失衡,人际关系驱于紧张。而茶文化是种雅静、健康的文化,它能使人们绷紧的心灵之弦得以松
2、驰,倾斜的心理得以平衡。以“和”为核心的茶道精神,提倡和诚处世,以礼待人,对人多奉献一点爱心,一份理解,建立和睦相处、相互尊重、互相关心的新型人际关系。因此,必然有利于社会风气的净化。
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