问题分析案例案例2 客人抱怨你的工作.doc

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1、处理分析:服务员接待客人,是自己的责任,即使挨了客人的骂,也得同样做好接待工作;当客人发脾气时,要保持冷静,待客人平静后再做婉言解释与道歉,绝对不能与客人争吵或谩骂;如果客人的怒气尚未平息,应及时向领导汇报。

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