文章1饮食习惯与身体健康.doc

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1、饮食习惯与身体健康近日和同学们一起学习了五年级品社课主题二：农业大家庭学习《菜篮子的变化》这部分知识时，课前调查了解到：大多数学生根本不清楚或者不关心自家饭桌上的菜肴品种，80%的学生（男生居多）专盯肉类菜品。之前也知道有不爱吃蔬菜的孩子，但是没有想到会有如此高比例的不吃蔬菜的学生群体，为了证实该数据的可信性，我又分别对其他年级的学生做了抽样调查，结果很有意思：1、2年级20%的孩子爱吃肉、80%的孩子爱吃蔬菜；3、4年级菜肉基本对半；6年级的男孩90%只吃肉、女孩30%爱吃肉。（不排除巧合）这个结果说明6-12岁孩子们的饮食

2、习惯随着年龄的增长发生着微妙的变化爱吃菜的孩子逐渐减少，尤其以男孩最为明显。小调查，请你说真话（可以和家长一起填，写不下的内容可写在背面相应的位置）年级姓名性别你家饭桌上每天的菜品有哪些你喜欢吃肉（鱼）类、还是蔬菜类你最爱吃什么蔬菜、有几种写几种你不爱吃什么蔬菜、有几种写几种即使在吃蔬菜的孩子们中，也存在严重的挑食现象：有只爱吃西红柿炒鸡蛋、其他菜根本不吃的；有天天都只吃土豆炒肉片儿的；还有的孩子就爱吃冬瓜烧丸子；芹菜、洋葱、韭菜、苦瓜、丝瓜、萝卜、葱姜蒜等等一点儿不吃。更有甚者只吃肉不吃菜；鱼类的食用次数更少了……这可怎么好

3、呢！6-12岁的孩子正处在长身体、饮食习惯形成的重要阶段。为了把课堂教育延伸到家庭教育之中，我特意给每位家长发了校讯通，把孩子们偏食的问题如实作了汇报，希望家长们配合老师监督孩子们（前提是要求家长以身作则），有意识地培养孩子们良好的饮食习惯。通过这次延伸教育活动的开展，五年级大多数学生在一个月之后的家长问卷反馈中，85%的孩子偏食现象明显改善，其他年级的孩子们也都有改观，家长们也因此阅读了相关的营养配餐书籍，收到了家长学校的效果！我想，品社课教师的任务不能仅仅停留在书本和课堂上，一个小小的延伸活动就有可能改变孩子的不良习惯。