食品安全性课程论文题目.doc

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1、食品中农药残留对人体的危害(有机氯、有机磷、氨基甲酸酯类等农药)食品中兽药残留对人体的危害(抗生素、磺胺类药物、呋喃类药物等)浅谈转基因食品的安全性问题浅谈辐射食品的安全性问题动物源性食品中“瘦肉精”残留对人体的危害环境污染与食品安全我国食品安全面临的问题及防范对策浅谈饲料中农药残留对人体的危害及预防浅谈有机氯农药对食品污染的危害及预防动物性食品中的农药残留及其危害非食品添加剂对人体的危害及预防(蛋白精、苏丹红、美术绿、工业火碱等)沙门氏菌对对食品的危害及预防猪沙门氏菌病与猪肉食品安全食品安全问题对我市国际贸易的影响浅谈重金属对水产食品的危害及预防浅谈人畜共患病对人体的危害及预防(可

2、以围绕一种人畜共患病)食品添加剂的使用现状及其存在的安全性问题食品添加剂使用中的安全问题与管理对策各位同学:你们好!可以参考以上题目,自己拟定题目,(比如农残问题可以选择某一大类农药,也可以选择某一种农药进行阐述。)也可以直接从以上题目中选一个题目完成课程论文。

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