细胞呼吸的过程.pptx

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1、请遵守实验室规定，在教师的指导下进行实验。？？？带你去和面做馒头咯！老爸快来，你的面团“肚子”变大啦。。。为什么我的没有长大呢？哇，面团好多孔啊！面团为什么会变热呢？爸爸的面团为什么会“长大了”？为什么面团里有那么多孔呢？面团为什么变热了？？？？细胞呼吸？探究酵母菌细胞呼吸的方式ATP的主要来源——细胞呼吸（1）活动一:探究“什么是酵母菌的细胞呼吸”？问题：1.该过程产生的气体是CO2吗？2.该过程有新物质产生，那消耗了什么物质呢？3.该过程释放能量吗？CO2：澄清石灰水——变浑浊溴麝香草酚蓝溶液——由蓝变绿再变黄。能量（热量）：温度计——读数变化【实

2、验材料及试剂】：15ml质量分数为3%的淀粉溶液、1ml酵母菌溶液、稀碘液、具支试管、烧杯、数字化实验盘、溶解氧探测仪、二氧化碳探测仪等。结论：酵母菌的细胞呼吸消耗氧气产生二氧化碳。总结：什么是细胞呼吸？科学家们通过大量的实验证明：细胞呼吸是有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。数据再分析1.无氧气后，二氧化碳的量仍在增加。2.有氧气时，二氧化碳的量增加较快，无氧气后，二氧化碳的量增加较慢。疑问：酵母菌有不同的细胞呼吸方式吗？活动二：探究酵母菌细胞呼吸的方式【实验材料及试剂】：25ml质量分数为3%的

3、葡萄糖溶液、1ml酵母菌溶液、酸性重铬酸钾溶液、试管、导气管、澄清石灰水、食用油等。数字化实验盘、二氧化碳探测仪锥形瓶疑问：酵母菌有不同的细胞呼吸方式吗？结论二：单位时间内酵母菌有氧呼吸产生的二氧化碳比无氧呼吸多，无氧呼吸还产生了酒精。得出结论思考结论一：酵母菌在有氧条件和无氧呼吸下都能进行细胞呼吸。实验问题分析总结：细胞呼吸的方式包括哪些？科学家们通过大量的实验证实，细胞呼吸可分为有氧呼吸和无氧呼吸。酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存和繁殖，是兼性厌氧菌。在生活中，我们常利用酵母菌细胞呼吸产生的二氧化碳来使面团蓬松多孔。我们也会利用酵母菌在密闭条件下，

4、通过无氧呼吸来酿酒。