实验二酵母菌的形态观察、霉菌的形态观察.doc

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1、实验二酵母菌的形态观察、霉菌的形态观察实验目的：掌握常见真菌的不同结构特征；熟悉普通光学显微镜低倍镜与高倍镜的使用方法;了解厚膜砲子的形态特征。实验材料：菌种：啤酒酵母、青霉、曲霉、根霉试剂：乳酸石炭酸实验内容：1.酵母菌的形态观察酵母菌是单细胞的真核微生物，菌体比细菌大而且不运动。酵母菌的繁殖方式分为无性繁殖和有性繁殖两种，以无性繁殖为主。芽殖是酵母菌普遍的无性繁殖方式，少数为裂殖；有性繁殖是产生子囊和子囊砲子。基本原理：本实验是通过水浸片来观察酵母的形态和芽殖方式。基本步骤：酵母培养物f制丿镜检注意事项：（1）取菌量不宜过多或过少，否则，在盖上盖玻片时，菌液溢出或出现大量气泡。（2）

2、用锻子取一块盖玻片，先将一侧与菌液接触，然后慢慢将盖玻片放下,使其盖在菌液上，盖玻片不宜平着放下，避免气泡产生。2.霉菌的形态观察霉菌可产生复合分枝的菌丝体，分基内菌丝、气生菌丝，气生菌丝生长到一定阶段分化产生繁殖菌丝，由繁殖菌丝产生抱子。霉菌菌丝体（尤其是繁殖菌丝）及砲子的形态特征是识别不同种类霉菌的重要依据。霉菌菌丝和砲子的宽度通常比细菌和放线菌粗得多，常是细菌菌体宽度的儿倍至儿十倍，因此，用低倍/高倍显微镜即可观察。基本原理：本实验是通过水浸片来观察青霉、曲霉的分生抱子穗结构；低倍镜直接观察根霉的形态。基本步骤：青霉、曲霉分生抱子穗的结构观察在载玻片上加一滴乳酸石炭酸->取菌丝->

3、盖上盖玻片一镜检根霉：低倍镜直接观察注意事项：观察时，宜用略暗光线；先用低倍镜找到适当视野，更换高倍镜观察3.白色念珠直接观察照片注意观察其厚膜他子和假菌丝的形态。4.显微镜油镜的使用与保养低倍镜的使用方法：（1）取一玻片标本放在镜台上，一定使有盖玻片的一面朝上，切不可放反，用推片器弹簧夹夹住，然后旋转推片器螺旋，将所要观察的部位调到通光孔的正中。（2）调节焦距：以左手按逆时针方向转动粗调节器，使镜台缓慢地上升至物镜距标本片约5毫米处，应注意在上升镜台时，切勿在冃镜上观察。一定要从右侧看着镜台上升，以免上升过多，造成镜头或标木片的损坏。然后，两眼在冃镜上观察，左手顺吋针方向缓慢转动粗调节

4、器，使镜台缓慢下降，直到视野中出现清晰的物象为止。（3）如果物彖不在视野屮心，可调节推片器将共调到屮心（注意移动玻片的方向与视野物彖移动的方向是相反的）。如呆视野内的亮度不合适,可通过升降集光器的位置或开闭光圈的大小來调节，如果在调节焦距时，镜台下降已超过工作距离（＞5,40mm）而未见到物象，说明此次操作失败，则应重新操作，切不可心急而■&冃地上升镜台。高倍镜的使用方法（1）选好冃标：一定耍先在低倍镜下把需进一步观察的部位调到屮心，同时把物象调节到最清晰的程度，才能进行高倍镜的观察。（2）转动转换器，调换上高倍镜头，转换高倍镜时转动速度要慢，并从侧面进行观察（防止高倍镜头碰撞玻片），如

5、高倍镜头碰到玻片，说明低倍镜的焦距没有调好，应重新操作。（3）调节焦距：扶换好高倍镜后，用左眼在冃镜上观察，此时一般能见到一个不太清楚的物象，可将细调节器的螺旋逆时针移动约0.5—1圈，即可获得清晰的物象（切勿用粗调节器!）如果视野的亮度不合适,可用集光器和光圈加以调节，如果需要更换玻片标本时，必须顺时针（切勿转错方向）转动粗调节器使镜台下降，方可取下玻片标本。显微镜使用的注意事项：（1）持镜吋必须是右手握臂、左手托座的姿势，不可单手提取，以免零件脱落或碰撞到其它地方。（2）轻拿轻放，不可把显微镜放置在实验台的边缘，以免碰翻落地。（3）保持显微镜的清洁，光学和照明部分只能用擦镜纸擦拭，切

6、忌口吹手抹或用布擦，机械部分用布擦拭。（4）水滴、酒精或具它药品切勿接触镜头和镜台，如果沾污应立即擦净。放置玻片标本时要对准通光孔中央，且不能反放玻片，防止压坏玻片或碰坏物镜。不耍随意取下冃镜，以防止尘土落入物镜，也不耍任意拆卸各种零件，以防损坏。使用完毕后，必须复原才能放回镜箱内，其步骤是：取下标本片，转动旋转器使镜头离廿通光孔，下降镜台，平放反光镜，下降集光器（但不要接触反光镜）、关闭光圈,推片器回位，盖上外罩，放回实验台柜内。（5）最后填写使用登记表。（注：反光镜通常应垂直放，但有时因集光器没提至应有高度，镜台下降时会碰坏光圈，所以这里改为平放）4.示教内容（1）酵母菌的形态观察（

7、2）霉菌的形态观察