工艺选择与设施布置.ppt

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1、第6章工艺选择与设施布置1、工艺选择2、设施布置3、对产品原则布置进行设计：生产线平衡4、对工艺原则布置的设计1、工艺定义工艺是指一个组织将输入品转化为输出品的过程中的任何一个环节，经过这些环节的转化之后的价值比原始输入品的价值要高。工艺的最终输出物可以是产品，也可以是服务。一、工艺选择工艺流程根据存货生产根据订单生产任务或操作决策点存储区域流程交付顾客订单下达成品混合烹饪原料交付顾客订单下达在制品混合烘烤原料2、工艺类型1）工艺专门化：定制的产品和服务优点：能处理差异很大的工作缺点：效率低，单位成本高，计划和进度安排复杂2）批量生产：

2、半标准化的产品和服务优点：富于柔性缺点：单位成本较高一、工艺选择3）重复性重复性加工生产的产品允许一定的变化，非常相似，但不完全相同。优点：单位成本低，产量高，有效率缺点：柔性低，停工成本很高4）连续性连续性加工通常应用于高度一致的产品或服务生产中。优点：效率极高；产量极高缺点：高刚性，缺少变化，改变成本高，停工成本极高3、工艺选择的决策1）产品—过程矩阵2）工艺选择的主要影响因素（1）市场因素（2）资金因素（3）劳动力因素（4）管理技能（5）原材料供应状况和价格（6）技术风险二、设施布置1、设施布置的概念设施布置是指在对厂房、车间、设

3、备、办公楼、仓库、公用设施等物质实体进行合理的位置安排，确保系统中工作流的畅通以便以最经济的方式满足生产服务能力和质量的要求。设施布置的重要性：1、它们需要投入大量资金和精力2、它们具有长期性，这使得问题改起来不太容易3、它们对生产运作的费用和效率有很大影响2、设施布置的类型1）产品原则布置产品原则布置最适合重复性加工，适合少品种大批量生产，以机器设备、人员及物料按产品的加工或装配的工艺过程顺序布置，形成一定的生产线仓库钳工剪板机磨床车床滚齿钻孔打压车床车床钻孔装配仓库产品原则示意图产品原则布置优缺点：优点：1、由于布置符合工艺过程，物

4、流畅通2、由于上下工序衔接，存放量少3、物料搬运工作量少4、可做到作业专业化，对工人技能要求不高，易于培训5、生产计划简单，易于控制6、可使用专用设备和机械化、自动化搬运方法缺点：1、设备发生故障时引起整个生产线中断2、产品设计变化将引起布置的重大调整3、生产线速度取决于最慢的机器4、生产线有的机器负荷不满，造成相对投资较大5、生产线重复作业，工人易产生厌倦6、维修和保养费用高U型布置生产线更紧凑，通常长度为直生产线的一半；有利于增进工人之间的交流和协同工作；工作分派的弹性更大；76543217654321入口出口入口出口工人的行走路线

5、2、工艺原则布置适合多品种小批量生产。是一种将相似设备或有相似功能的设备放在一起的方式。车床组LLLL钻床组ZZZZ铣床组MMMM磨床组GGGG其他滚齿机焊接焊接工艺原则示意图工艺原则布置优缺点：优点：1、系统能满足多样化的工艺要求2、系统受个别设备出故障的影响不大3、设备柔性程度较高，维修较易，费用较低3、操作人员作业多样化，有利于提高工作兴趣和职业满足感缺点：1、由于流程较长，搬运路线不确定，运费高2、生产计划与控制较复杂，要求员工素质的提高3、库存量相对较大3、定位布置在定位布置中，加工对象保持不动，工人、材料和设备按需要四处移动

6、。4、混合布置现实中往往是以上几种基本布置的混合。5、单元布置1）单元制造单元制造是指将机器分组，每组称为一个单元这样一种布置类型。组的划分是由一系列相似零件所需要的工艺决定的。单元制造布置类似于产品原则布置。单元制造布置的优点：1）加工较快；2）物料运输量和在制品库存量都较少；3）生产准备时间缩短2）成组技术（1）概念：按照产品或零件在某种特征上的相似性把它们分组归类，然后在不同的设备群上进行加工的一种方法。所谓“某种特征的相似性”，是指形状的相似性，加工工艺或加工路线的相似性。（2）好处：减少作业更换时间，减少中间在制品库存，使物流

7、量减少，缩短生产周期，易于实现自动化。（3）图示6、其他的服务布置1）零售业服务部置零售服务业布置的目的是要使店铺每平方米的净收益达到最大化。服务型企业要达到一种好的布置方式，应对以下三个方面进行考虑：1）环境条件；2）空间布置及其功能（设计出顾客行走路径以及将商品分组摆放）；3）标示和装饰品的布置2）仓库和储备布置重点考虑的因素：订货次数和物品间的相关性。例：有一个家电用品仓库，共有14个货区，分别存储7种家电。仓库有一个出入口，进出仓库的货物都要经过该口，如下图。假定仓库每种物品每周的存取次数如下表，应该如何布置货区，使总搬运量最小

8、。解：①若各种物品所需货区面积相同，则只需要把搬运次数最多的物品货区布置在靠近出入口之处。②若各种物品所需货区面积不同，就需要计算物品搬运次数与货区数量之比，取该比值最大者靠近出入口。该例中，比值大小顺序为