应用耕水机养殖南美白对虾试验.pdf

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1、第26卷第8期1302010年8月农业工程学报TransactionsoftheCSAE、，01．26No．8Aug．2010应用耕水机养殖南美白对虾试验丁翔文1，张树阁蜮，孙新超2，赵万立3，高振江2(1．农业部农业机械化技术开发推广总站，北京100079；2．中国农业大学工学院，北京100083；3．珠海风光耕水环保技术有限公司，珠海519015)摘要：为探索一条新的水产养殖途径，该文利用耕水机进行南美白对虾养殖对比试验。在一个养殖周期内对溶解氧、温度、pH值和Ⅱ硝酸盐等水环境因子及南美白对虾生长情况、品质和经济效益进行了分析研究。试验结果表明：与非耕水机

2、养殖比较，使用耕水机能够提高水体溶解氧均匀度和温度均匀度，增加池塘溶解氧含量；维持水体pH值在7．6～8．9之间；降低水体亚硝酸盐含量：对虾生长速度快且品质优良；节约耗电量56．9％、饵料15。5％、药费45．4％：提高单位面积产量20．1％。试验和分析结果证明使用耕水机能够改善水体环境，降低养殖成本，增加养殖收入，有较高的实际应用价值。关键词：水产养殖，水质，农业机械，耕水机，南美白对虾doi：10．3969，j．issn．1002—6819．2010．08．022中图分类号：$375文献标识码：A文章编号：1002—6819(2010)一08—0130—0

3、6丁翔文，张树阁，孙新超，等．应用耕水机养殖南美白对虾试验[J]．农业工程学报，2010，26(8)：130—135．DingXiangwen，ZhangShuge，SunXinchao，etai．ExpefimenmlstudyonapplyingbiofantocultivatePenaeuswz甩疗口小“【J】．TransactionsoftheCSAE，2010，26(8)：130—135．(inClamesewithEnglishabstrac00引言南美白对虾(Penaeusvannamei)又称凡纳对虾、白虾，具有生长快、肉味鲜美、蛋白质含量和必

4、需氨基酸高等优点，是中国重要的虾类养殖品种，也是目前世界上三大养殖对虾中单产最高的虾种【l】。目前，随着渔业资源的衰退，海洋捕捞水产品产量增长乏力，甚至出现负增长，各国都加强对渔业资源的保护力度，今后水产品供给对养殖业的依赖性会逐步提耐21。集约化高密度的水产养殖模式，是目前中国水产养殖的主要形式，具有可控能力和抵御风险能力强，单位面积产量耐3J等优点，但是这种模式对养殖水体水质产生严重影响。Penczak[4】研究淡水网箱养殖虹鳟对饲料的食用情况，发现投喂的干饲料有30％未被食用；温志良掣5】研究了集约化养殖对水环境的危害，发现大量未食饲料、粪便及所含的营养

5、物即氮、磷和有机质，对水质产生富营养化影响；吴庆龙等【6】研究了大水面网围精养对水质的影响，发现养鱼区的TN、NH4+．N、TP、poa3"_p、CODcr、BOD5比网外和对照点高很多。养殖业自身污染已制约渔业生产的持续健康发展，其对环境的影响引起许多学者的关注【7碍J。因此改善养殖水体水质，走一条健康、可持续发展的绿色生态养殖道路是当务之急。耕水机是一种改善养殖水体水质的新型养殖机械，目前应用耕水机进行水产养殖的研究并不多。曾筱鸿【91收稿日期：2010-05．27修订日期：2010-08-02作者简介：丁翔文(1954一)，男，研究员，研究方向为农业工程

6、。北京农业部农业机械化技术开发推广总站，100079※通讯作者：张树阁(1964一)，男，副研究员，主要从事农业机械化技术开发与推广。北京市丰台区成寿寺南方庄甲60号，100079。Email：sgzlmgae@y-alloo．gonLcn用模拟养殖水进行耕水机性能试验，研究表明使用耕水机能够提高水中溶解氧含量，使水中溶解氧过饱和，水温和溶解氧均匀。为了深入研究耕水机在水产养殖业的实际应用价值，本文以南美白对虾为养殖对象，研究应用耕水机对溶解氧、温度、pH值和亚硝酸盐等水环境因子的影响，并对南美白对虾的生长情况、品质和经济效益进行分析比较，为进行水产健康养殖探

7、索一条新的途径．1材料与方法1．1设备与材料耕水机结构如图1所示。其主要有防护罩、机电总成、拉杆、浮杆连接板、浮杆、耕板、浮球、控制器8部分组成，其中防护罩用来保护机电总成不被阳光、风雨等腐蚀；机电总成将输入的电能变成动能，驱动浮杆转动，进而浮杆上面的耕板完成水体搅动；浮杆连接板连接机电总成和浮杆；拉杆用于固定耕水机，阻止其漂移；浮球用于承载耕水机在水中的浮力；控制器用于设备的开启和停止。其工作原理是：依据流体粘滞特性，利用耕水机耕板以极低能耗驱动水体产生大范围的运动和立体循环，表层水以“耕水机”为中心缓缓向四周流动，底层水源源不断地提升进行补充，不断置换与更

8、新，周而复始，整个水体都有机会与空气接