新型肥皂的制备工艺研究.pdf

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1、第８期总第２６６期农业科技与装备Ｎo.８ＴotａlＮo.２６６２０１６年８月ＡｇｒｉｃｕltｕｒａlＳｃｉｅnｃｅ＆ＴｅｃhnoloｇyａnｄＥｑｕｉｐｍｅntＡｕｇ.２０１６新型肥皂的制备工艺研究*李凡，代岚，陈文庆，舒彦宇，魏楷东，任雪（沈阳师范大学粮食学院，沈阳１１００３４）摘要：为改善传统肥皂洗涤效果差、使用范围小等缺点，在绿色化学前提下，将香皂与肥皂的油脂配方相结合，进行多组梯度皂化试验，研制新型肥皂，并从硬度、溶解度、起泡性、去污性、对皮肤的作用及皂化情况方面评价新型肥皂的品质及功效。结果表明：新型肥皂各方面性质均优于传统肥皂；可在此基础上展开进一步研

2、究，研发创新安全、环保、易生物降解的绿色系新型皂类产品。关键词：肥皂；绿色化学；工艺；品质中图分类号：TＱ６４８．６３文献标识码：A文章编号：１６７４－１１６１（２０１６）０８－００３７－０３肥皂是脂肪酸金属盐的总称。肥皂包括洗衣皂、榄油、蓖麻油、硬化油）的结合。试验流程如图１所示。香皂、手工皂、皂片、液体皂等，还有相关产品脂肪酸、硬化油、甘油等。目前传统肥皂已远远不止清洁的功能，其产品正衍生出丰富多彩的概念和诉求，如近几年出现了药皂、祛臭皂、清新皂、润肤皂、营养皂、美容皂、减肥皂、驱蚊皂等产品；同时，随着生活水平的提高和绿色消费潮流的影响，人们更倾向于对人体及对

3、环境双重安全、纯天然绿色化多功能的产品。本课题在传统肥皂的基础上，将洗衣皂和香皂结合，采用复合油脂的制作工艺制得新型肥皂，并研究在不同种类、不同比例条件下肥皂的硬度、溶解度、起泡性、去污性、对皮肤的作用及皂化情况。１材料与方法图１试验流程Ｆiｇｕre1Eｘperiｍenｔalｆloｗ１.１材料与试剂１．１．１原料猪油，羊油，椰子油，蓖麻油，棕榈油，橄榄１.４试验方法油。１．４．１试验方案根据各种油脂皂化后的不同特性，将１．１．２试剂无水乙醇，NａOH，NａCl，盐酸。香皂（猪油、椰子油、棕榈油、橄榄油、蓖麻油）与肥皂１.２仪器与设备（羊油、牛油、猪油、硬化油、橄榄

4、油、蓖麻油）的油脂配去污瓶，磁力搅拌器，杠杆式肥皂硬度测定仪，硅方相结合，进行１０组梯度皂化试验。试验方案见表胶模具，罗氏泡沫测定仪，酸碱滴定管。１。１.３试验流程１．４．２原料预处理１）将固态油脂加热熔化；２）除杂采用复合油脂制造新型肥皂。复合油脂是动物油质；３）预先配置酒精和水（１∶１）的混合溶液１００ｍL；脂（猪油、羊油、牛油）与植物油脂（椰子油、棕榈油、橄４）计算NａOH及水的质量。收稿日期：２０１６－０７－２１１．４．３皂化试验在油脂硬度为１４０～１６０的条件下进基金项目：辽宁省教育厅科学研究一般项目（Ｌ２０１４４３６）；辽宁行试验。向混合均匀的复合油脂

5、中加入适量酒精（１∶省自然科学基金项目（２０１５０２０８０３）；沈阳师范大学大学生创新１），搅拌，混合均匀。将油脂水浴加热至３５℃左右，加创业训练计划项目食用油脂在新型绿色肥皂中的应用及研究入碱液。在水浴加热２０ｍin左右，则皂化反应基本完作者简介：李凡（１９９６—），男，从事食品科学与工程方面的全，对反应的进程进行检验。用饱和食盐水提取皂粒研究工作。并回收甘油（配方确定后可不必分离甘油）。对新型肥通信作者：代岚（１９６４—），女，教授，从事材料的腐蚀与防护皂产品的品质指标进行测定。方面的研究工作。３８农业科技与装备２０１６年８月表１皂化试验方案Taｂle1Teｓ

6、ｔinｇproｇraｍoｆｓaponiｆiｃaｔion第１组第２组第３组第４组第５组油脂种类质量／g比例／％质量／g比例／％质量／g比例／％质量／g比例／％质量／g比例／％猪油１２．５２５１１．０２２１３．０２６１５．０３０１２．０２４羊油１５．０３０２１．０４２１８．０３６１６．０３２１０．０２０椰子油１０．５２１７．０１４５．５１１５．５１１１０．０２０蓖麻油４．５９４．０８４．５９４．５９４．０８棕榈油２．５５３．０６４．５９４．０８８．０１６橄榄油５．０１０４．０８４．５９５．０１０６．０１２第６组第７组第８组第９组第１０组油脂种类质量／g比例／％质量／g

7、比例／％质量／g比例／％质量／g比例／％质量／g比例／％猪油１２．０２４１４．０２８１０．０２０１０．０２０８．０１６羊油１２．０２４８．０１６１０．０２０１０．０２０１２．０２４椰子油８．０１６１２．０２４８．０１６１０．０２０１０．０２０蓖麻油６．０１２５．０１０６．０１２１０．０２０３．０６棕榈油６．０１２８．０１６１５．０３０４．０８１０．０２０橄榄油６．０１２３．０６４．０８６．０１２７．０１４１.５肥皂品质指标测定剂去污力及循环洗涤性能的测定》中的方法，先在去１．５．１硬度测定肥皂的硬度可以间接了解肥皂用油污瓶内分别加入各组试样２００ｍL，预热到４３℃

8、后，脂的配