促进柞蚕产业发展方式转变的探讨.pdf

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1、第35卷第3期农业科技管理vol.35，No.32016年6月ManagementofAgriculturalScienceandTechnologyJun，2016文章编号：1001-8611(2016)03-0065-04促进柞蚕产业发展方式转变的探讨111121石淑萍陈增良滕雪莹赵娜王晓燕李喜升（1.辽宁省蚕业科学研究所凤城118100；2.辽宁省农业科学院大连生物技术研究所大连116085）摘要：柞蚕业是我国传统特色优势农业产业，是蚕桑业的重要组成部分，是宜蚕山区农民增收致富的主导产业。文章分析了目前制约柞蚕产业持续发展的几个

2、突出问题，提出应通过政府部门间的协调与政策引导，不断加大柞园资源供应，适度扩大产业规模，缓解柞蚕茧丝产品供需矛盾；通过科技创新与集成在柞蚕生产的关键环节实现集约生产，规模化经营，加强蚕场使用监管，提高资源利用效率；结合“一带一路”发展战略推进柞蚕丝绸文化建设，并逐步提升柞蚕茧丝产品品质和国际竞争力，扩大柞蚕茧丝产品的知名度和市场占有率等促进柞蚕产业发展为资源高效、环境友好、生产集约、品质优良、效益突出的可持续性产业的建议。关键词：柞蚕产业；发展方式；主要问题；建议中图分类号：F326.3；S88-9文献标识码：ADOI：10.1684

3、9/J.CNKI.ISSN1001-8611.2016.03.021我国是柞蚕的发源地，也是世界柞蚕业第一大1我国柞蚕产业特点国。目前，柞蚕茧年产量80000t以上，占世界总量的90%。丰富的柞林资源为放养柞蚕提供了得天独柞蚕产业作为我国传统特色产业，具有鲜明的产厚的条件，适宜的气候条件，也是其他柞蚕生产国所业特点：一是属山区的特色产业。柞蚕产区一般分不具备的。在辽、吉、黑、蒙、豫、鲁、冀、晋、鄂、川、黔布在耕地少，文化、交通相对落后，第二、三产业欠发等11个省（自治区）150多个市（县）700多个乡（镇）达的山区。例如，位于辽东山区

4、的凤城、宽甸和岫岩共13万户农户从事柞蚕生产，直接产值25亿元，投等3个全国最大柞蚕生产县，地貌特征均为“八山半[1]入产出比为1∶3.6。柞蚕生产显著的经济效益和极水一分田，半分道路和庄园”，境内丘陵和山地占总高的投入产出比，使之成为宜蚕山区人们赖以生存、面积的80%以上，且柞林资源丰富，自然条件优势使增收致富的农业优势产业。柞蚕产业发展成为山区特色优势农业产业。二是柞据统计，全国柞蚕生产重点县柞蚕业收入占农业蚕生产投入产出比高。放养柞蚕省工、省力，投资总收入的10%～15%，许多乡村蚕业收入占农业总收少，见效快，效益高。随着茧价的

5、逐年上涨，放养柞入的30%～50%，高者达70%。放养一季柞蚕，用工蚕已由过去宜蚕山区农民解决温饱的家庭副业变为100个左右，纯收入可达20000元以上，部分年份纯现在让农民增收致富的家庭主业。三是放养柞蚕不收入多达10余万元。其人均养蚕效益是同等劳力争农时，可充分利用农闲时间。种地兼营放蚕是我[2-3]种植业的2倍，家蚕产业的3～5倍。这些地区国宜蚕山区农民增收致富的最佳选择，放养柞蚕是“吃饭靠种田，花钱靠放蚕”，蚕民历来把柞园称为在春种、秋收间隙进行，不与其他农耕生产争农时、“聚宝盆”，把柞树视为“摇钱树”，可观的经济效益使争劳力

6、，使农、蚕劳动巧妙衔接，忙而有序，提高了农蚕区农民放养柞蚕的积极性十分高涨。同时，也带村劳动力的生产效率。四是放养柞蚕充分利用天然动了柞蚕茧、蛹、蛾加工及商贸活动的繁荣，每年约资源，变废为宝。柞蚕5龄期食叶量占全龄食叶量[4]30多万人从事柞蚕茧的收购、加工、缫丝和多元化的80%以上，而在秋蚕5龄期柞叶已基本完成生长利用等，为促进城乡经济发展、增加就业发挥了重过程，此时柞蚕将即将枯黄的柞叶迅速转化成柞蚕要作用。丝和蛹蛋白，是一项巧夺天工，变废为宝的神奇工收稿日期：2016-01-06作者简介：石淑萍（1970-），女，研究员。主要研究

7、方向：蚕业科研管理。李喜升为本文通讯作者。·66·农业科技管理第35卷程，这也是柞蚕产业历经千百年而不衰的原因。五完全满足农民对技术服务的需求。蚕业作为小产是用途多样，开发前景广阔。柞蚕浑身是宝，茧的外业，由于各级政府重视程度与所占经济比重的限制，壳是高级的动物蛋白纤维，含有10种人体必需的氨导致科技推广工作远远不能满足生产需求。科研、基酸，可以织绸、绢纺，柞蚕丝绸被誉为人体第二肌教学单位结合农技推广项目和与地方政府的共建项肤，制成的衣服和床品不但舒适耐用，更具有抑菌、目等承担了一部分技术推广任务，但仍不能完全满保健功效；柞蚕丝韧性强

8、、燃点低的特点使其被广泛足生产需求，技术普及不到位，科技到“田间”、“地用于航空、航天、军工和化工等领域，并且在一些特头”的“最后一公里”仍然没有完全畅通。殊领域至今无可替代；蚕区农民自古就有食用柞蚕2.3分散经营生产模