云南有机农产品认证当前现状与分析.pdf

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1、万方数据安徽农业科学，JournalofAnhuiAgn．Sci．2015，43(10)：299—300，329责任编辑李菲菲责任校对况玲玲云南有机农产品认证现状与分析剥、菁1，剥、文莫1，陈祯2，赵春山3(1．云南思力生态替代技术中心，云南昆明650224；2．云南大学生命科学学院，云南昆明650031；3．云南省农产品质量安全中心，云南昆明650032)、、摘要通过统计中国国家认证认可监督管理委员会官网数据库提供的有机农产品登记信息发现，截至2015年1月，云南有效认证的有机企业231家，产品涉及五大类，17个品种，包括茶、植物类中药、动物类产品、水果、谷

2、物及谷类制品等在内，共计390个产品。其中茶叶(包括鲜叶及制成品)有机认证占比最高，占总认证量36％；其次为植物类中药，占16．7％。与2005年相比，云南有机认证产品量和产品种类均大幅提高，但市场发育不足。关键词云南；有机农产品；有机认证中图分类号S-9文献标识码A文章编号0517—6611(2015)10—299—02YunnanOrganicAgricultureProductsCertificationStatusandAnalysisSuN肺lgJ，suNwen-m01，C瑚狲Zhen2etal(1．YunnanPesticideEco．Ahemat

3、ivesCenter，Kunming，Yunnan650224：2．SchoolofUfeScience，YunnanUniversity．Kunming．Yunnan650031)AbstractByanalyzingorganiccertificationdatafromthedatabaseofCertificationandAccreditationAdministrationofthePeople’sRepublicofChina，theresultshows：byJanuary2015，thereare231companiesgetvalidorg

4、aniccertification．Therecordscover5varietiesoforganicproductsthatinvolvein17categories．Amongthetotally390products，organicteamaccountsfor36％，whichmakesitthebiggestproportionofthecertifiedorganicproducts，includingtea，TCMplants，animalproduct，fruit，cereal，etc．r11lescaleofYunnanorganicpro

5、ductsregis—trationexpandedrapidlysince2005．butthemarketdevelopmentisstillweak．KeywordsYunnan；Organica鲥cultureproducts；Organiccertification面对工业化农业带来的诸多环境问题，人们开始探索更可持续的替代型农业生产方式，其中就包括“有机农业”。有机农业(organicagriculture)有很多定义，很难用简短的语句完整表达其概念。我国将有机农业定义为：遵照有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合

6、成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术，维持持续稳定的农业生产体系⋯。云南是一个农业省，具有丰富的生物资源和得天独厚的气候、土壤条件，具备发展有机农业的良好条件。云南94％的面积是山区，生态环境污染相对较轻，林区和山区没有或很少使用农药、化肥等人工合成物质，保持着传统农业的耕婪作方法，其生产方式非常接近有机农业的要求旧o，是发展有机农业的理想地区。然而，通过文献调查发现，对云南有机农业及其产业发展现状的系统研究相对较少。为了解云南有机农业及其产品开发现状，笔者整理了“中国

7、国家认证认可监督管理委员会”官方数据库提供的产品登记信息，希望通过数据分析从侧面窥探云南省有机产业发展现状，为开展相关研究提供参考。1云南有机农产品认证概况截至2015年1月，云南有机认证记录390个，认证企业共231家(包括有机转换)。由图1可见，云南已登记的有机认证产品涉及茶、植物类中药、动物类产品、水果等17个种类，其中植物类种植产品最多，占认证产品总量的64％，其次为加工类产品，占27％。鲜茶叶与茶制品在有机产品中占比最高。表1云南有机产品种类与统计作者简介鸣谢收稿日期孙菁(1982一)，女，云南昆明人，硕士，从事农药风险减量、生态农业发展研究。感谢美

8、国洛克菲勒兄弟基金会(RBF)对本工作