蒸发_教学设计.doc

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1、《蒸发》教学设计教学目标：1、知识与技能：知道生活中的汽化现象；知道蒸发发生的部位；知道蒸发致冷；会用蒸发的知识解决生活中的实际问题，解释简单的自然现象。2、过程与方法：探究蒸发发生的部位；经历影响蒸发快慢因素的实验探究过程，领会科学探究的方法。3、情感、态度和价值观：激发主动进行探究的意识；乐于了解自然现象中所包含的物理道理。教学重点：1、探究液体蒸发发生的部位和影响液体蒸发快慢的因素。2、科学探究过程的体验和探究方法的引导。教学难点：1、探究蒸发发生的部位。2、用蒸发的知识解决生活中的实际问题，解释简单的自然现象。教学方法

2、：探究法、实验法、讨论法教学器材：多媒体课件、纱布、火柴、铁钩、铁架台、乙醚、木夹、热水、塑料袋学生实验器材：酒精、麻油、烧杯、漏斗、小针筒、玻璃板、塑料垫板、金属棒、台灯、铁圈教学过程：一、引入师：物质有固、液、气三种状态。通过上节课的学习，我们知道物质可以从固态变成液态，这个过程叫做熔化；物质也可以从液态变成固态，这个过程叫做凝固。熔化过程要吸热，凝固过程要放热。那么物质能不能从液态变成气态呢？这个过程是吸热的还是放热的？下面我们就一起来研究这个问题。我们先来看一个实验。师：用毛笔沾一些酒精在黑板上画“一”字。等酒精变干后

3、，问：黑板上的酒精到哪里去了？生：酒精从液态变成了气态，进入了空气中，所以我们能闻到酒精的气味。师：对。可见，物质可以从液态变成气态，这种现象叫做汽化。师：（出示一杯水）水会变干，这是汽化现象。怎样使它变干呢？一种方法是使它缓慢地变干。例如放足够长的时间，水自然变干。另一种方法是使它很快地变干。例如水烧开后，水很快变干。前一种方法是缓慢的汽化现象，属于蒸发。后一种方法是剧烈的汽化现象，属于沸腾。蒸发和沸腾是汽化的两种方式。下面我们先来学习蒸发的知识。二、进行新课：（一）、蒸发的特点：师：蒸发的特点之一是缓慢。除了缓慢之外，蒸发

4、还有什么特点？举例：我们知道，湿衣服变干，是因为衣服中的水蒸发了。一年四季，气温不同，晒衣服都会干，这说明了什么呢？一年四季气温不同，夏天温度高，会蒸发；冬天温度低，也会蒸发，这说明蒸发在任何温度下都能发生。师：蒸发发生在液体的哪个部位呢？请大家猜想一下这个问题？生：1、发生在液体表面。2、发生在液体内部。师补充：3、在液体表面和内部同时发生。下面我们通过探究实验来解决这个问题。（二）、探究蒸发发生的部位师：桌面上的漏斗和塑料瓶中装有某种液体，请大家判断它们是什么液体？（生答：是麻油和酒精。）师：对。你是用什么方法来辨别的？生

5、：通过闻气味来辨别的。师：为什么可以闻到麻油和酒精的气味呢？生答。师讲：原来有一部分麻油和酒精从液态变成气态，即有液体蒸发到空气中，所以我们才能闻到它的气味。下面请同学们把酒精沿着漏斗壁缓慢地倒入漏斗中，将麻油表面全部覆盖上一层。（学生操作）师：请大家对着漏斗闻一闻，能闻到什么气味？生：酒精的气味。师：能否闻到麻油的气味？生：不能。师：酒精在表面我们能闻到它的气味说明酒精有蒸发；麻油被酒精覆盖，在液体内部我们不能闻到它的气味说明麻油没有蒸发，由此可见蒸发发生在液体的哪个部位呢？生：发生在液体表面。师：如果想同时闻到麻油和酒精的

6、味道，该怎么办？生：用筷子搅拌漏斗中的液体让一部分麻油上升到表面，这时表面上既有酒精又有麻油，酒精和麻油都会蒸发，这样我们既能闻到酒精的气味，又能闻到麻油的气味。师：请大家做一做，再闻一闻，是不是这样呢？生：（操作后回答）两种气味都能闻到。师：这个现象也证明了：蒸发只发生在液体表面的结论是正确的。师：请大家把桌面上除台灯以外的器材都放到桌边的地面上。综上所述，蒸发是在任何温度下，只发生在液体表面的缓慢的汽化现象。（板书：一、蒸发）（三）、影响蒸发快慢的因素：师：蒸发与生产、生活联系非常密切，人们有时需要蒸发快些，有时又需要蒸发

7、慢些，因此我们就有必要来探究影响液体蒸发快慢的因素。（板书：二、影响液体蒸发快慢的因素）师：今天我们的探究活动以小组竞赛的方式来进行，竞赛的目的是：用蒸发的方法使针筒中的酒精全部变干。提供给每组的器材除装有酒精的针筒外，还有：玻璃板、塑料垫板、金属棒、台灯。（各组的酒精是等量的。）竞赛要求：将针筒中的酒精挤出，充分利用上述的器材，用蒸发的方法使酒精变干，干的最快的小组为优胜组。（学生操作，教师巡视）师：宣布今天竞赛活动的优胜组，请把你们的做法向大家介绍一下？生：用金属棒把水摊开，用垫板去扇，同时放在台灯下烘烤。师：灯照可以使液

8、体温度发生什么变化？生：温度升高。师：摊开时，液体发生了什么变化？生：可以增大液体的表面积。师：那么扇风呢？生：可以加快液体表面上方的空气流动速度。师：可见，影响液体蒸发的因素有几个？生：三个。师：哪三个？生：液体的温度，液体的表面积，液体表面上方的空气流动速度。师：下面我们