微生物学讲义.doc

《微生物学讲义.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、绪论一、什么是微生物非分类学上名词，来自法语“Microbe”一词。是形体微小、单细胞或个体结构简单的多细胞、甚或无细胞结构的低等生物的通称。一般只有借助显微镜才能其进行观察。三界（域）系统Woese提出将生物分成为三界(后来改称三个域)：古细菌、真细菌和真核生物。1990年，他为了避免把古细菌也看作是细菌的一类，他又把三界(域)改称为：Bacteria(细菌)、Archaea(古生菌)和Eukarya(真核生物)。并构建了三界(域)生物的系统树。微生物无处不在，我们无时不生活在“微生物的海洋”中。微生物是人类的朋友微生物是自然界物质循环的关键环节

2、；体内的正常菌群是人及动物健康的基本保证；微生物可以为我们提供很多有用的物质；微生物是现代生物技术使用的重要宿主和工具。少数微生物也是人类的敌人！认识微生物的四大障碍：个体过于微小；群体外貌不显；种间杂居混生；形态与作用后果很难被认识。二、人类对微生物世界的认识过程（一）、微生物的发现——形态学时期荷兰人列文虎克（1632-1723）首次观察到了细菌。（二）、微生物学的奠基——生理学时期法国人巴斯德（1822-1895）（1）证实了微生物活动和否定了微生物自然发生学说。（2）免疫学——预防种痘（3）发酵的研究——相信一切发酵作用都和微生物的存在及繁

3、殖有关。不同的发酵是由不同的微生物引起的。（4）发明巴斯德消毒法。德国人柯赫（1843-1910）1、建立微生物学研究基本技术（1）分离和纯化细菌：划线法，混合倒平板法。（2）设计了培养细菌用的肉汁胨培养液和营养琼脂培养基。（3）设计了细菌染色技术2、证实疾病的病原菌学说，提出了柯赫准则。柯赫准则（1）某一种微生物，当被怀疑是病原体时，它一定伴随着病害而存在。（2）必须能自原寄主分离出这种微生物，并培养成为纯培养。（3）用已纯化的纯培养微生物，人工接种寄主，必须能诱发与原来病害相同病害。(4)必须自人工接种发病的寄主内，能重新分离出同一病原微生物并

4、培养成纯培养。(三)、现代微生物学发展—分子生物学阶段1、现代发酵工业的形成1941，Florey&Chain将青霉素投入生产，是通气培养微生物的开端，将微生物学与工程学结合。绪论一、什么是微生物非分类学上名词，来自法语“Microbe”一词。是形体微小、单细胞或个体结构简单的多细胞、甚或无细胞结构的低等生物的通称。一般只有借助显微镜才能其进行观察。三界（域）系统Woese提出将生物分成为三界(后来改称三个域)：古细菌、真细菌和真核生物。1990年，他为了避免把古细菌也看作是细菌的一类，他又把三界(域)改称为：Bacteria(细菌)、Archae

5、a(古生菌)和Eukarya(真核生物)。并构建了三界(域)生物的系统树。微生物无处不在，我们无时不生活在“微生物的海洋”中。微生物是人类的朋友微生物是自然界物质循环的关键环节；体内的正常菌群是人及动物健康的基本保证；微生物可以为我们提供很多有用的物质；微生物是现代生物技术使用的重要宿主和工具。少数微生物也是人类的敌人！认识微生物的四大障碍：个体过于微小；群体外貌不显；种间杂居混生；形态与作用后果很难被认识。二、人类对微生物世界的认识过程（一）、微生物的发现——形态学时期荷兰人列文虎克（1632-1723）首次观察到了细菌。（二）、微生物学的奠基—

6、—生理学时期法国人巴斯德（1822-1895）（1）证实了微生物活动和否定了微生物自然发生学说。（2）免疫学——预防种痘（3）发酵的研究——相信一切发酵作用都和微生物的存在及繁殖有关。不同的发酵是由不同的微生物引起的。（4）发明巴斯德消毒法。德国人柯赫（1843-1910）1、建立微生物学研究基本技术（1）分离和纯化细菌：划线法，混合倒平板法。（2）设计了培养细菌用的肉汁胨培养液和营养琼脂培养基。（3）设计了细菌染色技术2、证实疾病的病原菌学说，提出了柯赫准则。柯赫准则（1）某一种微生物，当被怀疑是病原体时，它一定伴随着病害而存在。（2）必须能自原

7、寄主分离出这种微生物，并培养成为纯培养。（3）用已纯化的纯培养微生物，人工接种寄主，必须能诱发与原来病害相同病害。(4)必须自人工接种发病的寄主内，能重新分离出同一病原微生物并培养成纯培养。(三)、现代微生物学发展—分子生物学阶段1、现代发酵工业的形成1941，Florey&Chain将青霉素投入生产，是通气培养微生物的开端，将微生物学与工程学结合。2、微生物代谢作用研究1944，Avery肺炎球菌转化实验，确定DNA是遗传物质，标志着分子生物学的形成。1953，Watson&Crick提出DNA双螺旋结构以及半保留复制假说。3、分子生物学阶段20

8、世纪70年代，基因工程的发展，工程菌的构建更促进了微生物学的发展。展望微生物自身的特点（共性和特性）将会更加受到关注和利用