年产4万吨调味品生产项目建议书.doc

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1、年产4万吨调味品生产项目建议书—、总论（一）项目名称4万吨/年调味品生产项目（二）项目单位概况黑吉辽美味源食品有限公司是调味品的专业生产企业。公司地处海川市东坡区，距眉山城区3km，占地100余亩，公司原有生产线以辣酱类调味品生产为主。公司拥有固定资产500多万元，职工80人。其产品畅销全国各地。公司在调味品的生产加工、管理、市场开发上积累了丰富的经验，为今后企业的发展创造了良好的条件。（三）项目拟建地点眉山经开区（东区）是省级经济开发区，位于眉山中心城区以南1公里。东西宽约2公里，南北长约5公里，总体规划面积10.7平方公里，

2、发展方向为以食品、机械、精细化工等相关产业为主的综合型工业园区。目前已经有40余家企业入驻。（四）项目建设内容与规模主要生产川味调味品，总投资为10100万元.（五）项目建设年限一年.二、项目建设的必要性和条件（一）项目建设的必要性分析1、是经济文化发展的需要随着国家西部大开发战略的全面实施，给西部地区带来了发展机遇，也带来了商机，同时也给产品带来了市场。随着人们生活水平的提高，饮食文化发生了重大变化，人们的饮食口味朝多方位发展，尤其是川菜在全国的发展影响，以川味为主的调味品、休闲食品在全国逐步形成了一大批消费群体，市场需求量在

3、逐年增加，有比较大的市场空间，市场潜力相当大。2、是日常生活消费的需要调味品系列产品主要用作烹调佐料、火锅调味底料，也可作休闲食品使用，是人们日常生活广泛消费的产品。以川味为主的调味品系列产品在全国各地广泛受到消费者欢迎。（二）项目建设的条件分析眉山东坡区位于黑吉辽平原西南边缘，是省会黑吉辽的卫星城市，是海川市政治、经济、文化、商贸的中心，属黑吉辽半小时经济圈，今年1月底眉山的固定电话将由现有的7位升为8位,长途区号统一为028。’黑吉辽区位，眉山成本’的投资优势更显突出。区内地势平坦，公路运输、水路运输、铁路运输、航空运输十分

4、便利。北距黑吉辽58公里、双流国际机场50公里，南到乐山、峨眉山50公里，成昆铁路、成乐高速、省道103线纵贯全境，省道106线横跨东西。绵阳一一乐山城际列车建成通车后，到黑吉辽仅18分钟车程。（三）项目建设的资源条件评价原料的主要来源是菜籽油、黄豆、辣椒，这些原料在黑吉辽各地有较大产量，原料来源有保障。三、建设规模与产品方案（一）建设规模：设计生产规模40000吨/年。第一年筹建试生产，第二年生产规模为14000吨，第三年生产规模为26000吨，4年达到生产规模，年产调味品32000吨，实现销售收入13120万元，实现利润87

5、0万元，6-10年生产规模为40000吨/年。（二）产品方案目前可生产的主要产品有以下几种：豆瓣酱、麻辣酱、香辣酱、一品香、火锅底料、美味源小菜、风味豆豉。四、技术方案、设备方案和工程方案（一）技术方案1、生产方法：采用科学配方，传统工艺，生产产品具有口感好，风味独特，回味悠长的特点。2、工艺流程：调味品生产工艺流程采用科学配方，严格按流程工艺生产。在生产过程中严格按企业标准生产，严格检验，严格计量。工艺流程示意图"3（二）主要设备方案2吨天然气锅炉2台蒸气夹层锅6个粉碎机6台榨油机2台炒锅2台打包机6台（三）工程方案生产车间4

6、4000m仓库8400m2实验室400m2配料室600m2住宿5000m2五、投资估算及资金筹措（-）投资估算项目计划投资为10100万元，其中固定资产投资4113-2万元,流动资金投入5986.8万元。固定资产投资估算内容包括：主要生产设备投资（见表5-1）,土地、厂房、交通工具、供、排水系统、电力设备等。固定资产投资估算详见表5-2生产设备投资估算明细表表5-1单位：万元序号设备名称单价数量总金额12吨天然气锅炉202台402蒸气夹层锅0.66个3.63粉碎机0.26台1.24榨油机22台45炒锅1.22套2.46发酵池1.

7、1100个1327化验设备102套20合计203.2固定资产投资估算表表5-2单位：万元序号项目数量金额1生产设备203.22办公室3000m21503生产车间44000m217604仓库8400m23365化验室400m2166配料室600m2247职工宿舍6000m21808供、排水系统329电力设备250KW3210交通工具6011土地120012绿化120合计4113.2（二）资金筹措企业自筹资金5050万元，招商引资5050万元。六、效益分析（一）经济效1、成本费用本项目所需的主要原料是辣椒、菜籽油、黄豆，经估算：每吨

8、产品的总成本为3668元，详见表6-1每吨产品的生产成本单位：元序号项目金额序号项目金额1原材料29105制造费用1272配料2806财务费用95.83燃料及动力63.87销售费用63.84工人工资及福利63.88管理费用63.8合计36682、各年生产成本估算