流通企业物流教材.ppt

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1、第三章流通企业物流流通企业的概念：在商品流通过程中，从事商品批发、商品零售或者批发零售兼营的企业，称为商品流通企业。凡是按零售价格，销售给使用单位和消费者商品的业务，属于商品零售业务。零售商品直接进入消费领域，而批发商品则不直接进入消费领域。流通企业产生的原因流通企业的产生根源于分工与交易的两难冲突。分工越细、专业化水平越高，交易次数越多，交易形式也越复杂，交易成本越高，从而又限制了分工的发展。因此交易成本或交易效率的高低决定了分工和交换经济的发展。这一两难冲突是专业化于交易活动、提高交换效率的流通企业产生的经济根源。流通企业的主要经济功能正在于降低交易

2、成本、提高交易效率，从而推动交换经济发展和社会福利提高。流通企业的本质是交易的专业化生产者/提供者。生产企业主要从事生产，谋求生产的专业化利益。流通企业专职于交易，谋求交易的专业化利益，是交易的专业化生产者（或提供者），它的产出直接表现为交换效率。批发企业的物流是指以批发据点为核心，由批发经营活动所派生的物流活动。在批发点中的转换是包装形态及包装批量的转换。一、批发企业物流(商贸物流)批发业物流系统就像一个调节阀，一方通过从制造业订购大批量的商品，另一方是化大为小，将小批量商品送到零售商的商店，以满足零售商的需求。由于现在零售商普遍存在储存空间不足，零售商更

3、希望减少商品的流通加工功能，因而往往要求批发商把他们订购的商品贴好标签，分类进行商品的商业包装，并配送到零售商指定的地点，有时候甚至是直接上货架的工作也要批发商来完成。生产企业E生产企业A生产企业B生产企业C生产企业D零售企业甲零售企业乙零售企业丙零售企业丁无批发企业的物资流通线路生产企业E生产企业A生产企业B生产企业C生产企业D零售企业丁有批发企业的物资流通线路零售企业甲零售企业乙零售企业丙批发商思考：有批发企业和无批发企业的物流流动线路有哪些变化？由于批发商的存在，交易次数减少是非常明显的。然而随着生产力的发展，信息技术的成熟，特别是零售企业的连锁化、规

4、模化的程度不断提高，会有更多的零售企业通过与生产企业直接交易的方式达到降低采购成本的目的。知识链接：未来“批发商将归于消失”因地域和结构原因，中国市场诞生了复杂的分销体系，有的分销多达7级，这成为影响市场效率的一大弊端。而供应链管理通过分销链条的整合，或将改写这一格局，大大降低制造商建造分销渠道的成本。深度分销平台的建立，实际上也使很多青睐中国市场的国外品牌不再因庞杂昂贵的分销平台而“却步”，“这将降低国外品牌进入新市场的难度。”怡亚通介绍，目前公司已与宝洁、联合利华、达能、多美滋、强生、雀巢等数十家主要涉及饮品、母婴、日化等行业的世界500强达成合作，预计

5、这些行业未来销售潜能达4万亿。以怡亚通为代表的供应链管理深度渗入分销环节，其意义就在于通过信息、物流、资金的整合，将流通环节最大限度地拉短、拉平，可以预见的未来是，只存在厂商、终端商及作为第三方管理的供应链公司。综合开发研究院物流与供应链研究所所长王国文曾表示，“随着现代化信息技术和管理方式的发展，厂商与终端信息将完全对称，批发商将归于消失。”这意味着未来中国复杂的分销格局将彻底被改写。2013年10月14日《深圳供应链管理或改写中国分销格局》深圳商报二、零售企业物流零售企业物流是以零售商店、铺面为据点为核心，以实现零售销售为主体的物流活动。包括采购管理、运

6、输管理、储存管理、配送管理和销售服务管理。三、连锁企业物流连锁经营是指零售业、饮食服务业中，若干同行业店铺以共同进货、分散销售、统一管理等方式连接起来，在同一企业形象下经营或服务，共享规模效益的一种现代化经营方式和组织形式。连锁经营分类业务类型指零售业、餐饮业和纯服务业的连锁经营。不同业态的连锁经营是百货商店、超级市场、专卖店、便利店、购物中心等。肯德基肯德基，通常简称为KFC，是来自美国的著名连锁快餐厅，由哈兰·山德士上校于1952年创建。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。必胜客必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业之一，它的标识特点是把屋顶作为餐

7、厅外观显著标志。必胜客公司属于世界最大的餐饮集团-百胜全球餐饮集团。百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过32,500家的连锁餐厅，是全球餐饮业多品牌集合的领导者。俏江南俏江南集团由张兰女士创始于2000年，总部位于北京，旗下品牌包括俏江南品牌餐厅、兰（LANClub）和SUBU三大高端品牌，是中国最具发展潜力、值得信赖的国际餐饮服务管理集团。俏江南以“时尚、经典、品位、尊宠”为经营理念，致力于打造一个世界级的中餐品牌，成为全球餐饮业的管理标杆。顾名思义，避风塘是台风侵袭时中小型船只用以抵御烈风和大浪的庇护所。另外，避风塘也用于停泊游艇。一些避风塘也供船舰

8、上下货。1998年9月15日，上海避风塘美食有限公司