浙江柑橘产业转型升级对策.pdf

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1、-2·浙江柑橘2014年第31卷第2期浙江柑橘产业转型升级对策柏德玟宗四弟周慧芬(浙江省种植业管理局杭州310020)柑橘是浙江省重要农产品之一，全省现有柑橘栽培面积1O．94×10hm，2012年柑橘产量193．6×10t，柑橘产值45．5亿元，分别占全省水果栽培面积、产量和产值的34％、46．9％和28．4％，是浙江省第一大水果；全省人均柑橘占有量为40．3kg，高出全国的2．1．9kg(2011年)近一倍，促进了农业增效、农民增收，极大地满足了城乡人民物质生活需求。然而，近年来，浙江省水果产业结构和全国柑橘生产都发生了很大的变化，因此，客观分析浙江省柑橘产销历史与现状

2、，总结经验，进一步优化柑橘产业结构，实现柑橘转型升级，对于持续稳定发展浙江省柑橘生产意义重大。1浙江柑橘生产历史与现状1．1生产历史回顾1978年全省柑橘栽培面积仅2×10hm。，1980年代中期快速发展，1985年超过6．67Xl0hm，1995年突破13．33×10hm。，1996年达13．83X10hm。为历史最高；其后，由于生产结构性过剩，比较效益下降，面积逐年下调，2012年为10．94×l0hfIl。，比面积最高值的1996年调减了2O．9％。1978年全省柑橘产量6．78X10t，1985年28．5×10t，1987年超过50×10t，1991年突破100X1

3、0t，1997年突破200X10t，2008年达到238．36×10t创历史最高，2009~2012年稳定在(19O～200)×l0t。1．2产区分布全省l1个市82个县(市、区)栽培柑橘，主要集中在衢州、台州、宁波、杭州、丽水等5个市，2012年上述5市的柑橘面积、产量占全省柑橘面积、产量的83％、86．1％，其中衢州、台州两市合计的柑橘面积、产量则占全省柑橘面积、产量的53．4％、55．2％(见表1)。全省82个栽培柑橘的县(市、区)中，2012年柑橘产量在2．5×10t以上的县(市、区)有18个，合计产量占全省的79．7％：5×10t以上的县(市、区)有12个，合计产

4、量占全省的69．1％：l0×10t以上的县(市、区)有5个，合计产量占全省的42．5％，生产集约化水平较高临海市是浙江省柑橘面积最大的县，2012年柑橘栽培面积达到10842hm。，占全省柑橘总面积的9．9％，柯城区是浙江省柑橘产量最多的县，2012年柑橘产量达到241687t，占全省柑橘总产量的16．1％。1．3品种构成浙江省主栽的柑橘品种有温州蜜柑、桠柑、本地早、瓯柑等宽皮柑橘，胡柚、甜橘柚等杂柑，玉环柚、四季柚等柚子，还有少量甜橙等。从栽培面积构成看，2012年全省温州蜜柑面积收稿日期：2o13—03—262014年第31卷第2期浙江柑橘·3·(注：数据来源《浙江省二

5、。一二年农业统计资料》)占橘园总面积51．6％，桠柑占25．8％，杂柑占14．4％，柚子占4．3％，甜橙占2．O％，其他柑橘占2．0％；从产量构成看，温州蜜柑产量占柑橘产量51．9％，桠柑占29．2％，杂柑占13．4％，柚子占3．0％，甜橙占1．3％，其他柑橘占1．2％。1．4在全国的地位(1)面积、产量：2011年，全国柑橘面积228．83X10hm。，产量2944X10t。浙江省柑橘面积占全国4．9％，列全国第9位；产量占全国6．6％，列全国第8位。1994年至1999年浙江省柑橘产量曾名列全国第l，产量曾占全国柑橘产量的17．4％至21．3％。2011年，湖南、广东、

6、江西、广西、湖北、四川等6省柑橘产量皆在300X10t以上，浙江省200X10t左右，名次退后。(2)单产。2011年我国柑橘平均667m产为858kg，浙江省1155kg，广西1145kg、福建l139kg、湖北903kg、广东870kg、四川795kg、江西772kg、湖南717kg、重庆693kg。同年全世界柑橘平均亩产932kg，其中美国平均667m产2167kg，巴西1592kg，意大利1507kg，埃及1496kg。浙江省柑橘平均667m产比全国高34．6％，列柑橘生产重点省(区)第l，也比世界平均水平高23．9％，但与美国、巴西相比还有一定差距。2浙江省柑橘生

7、产经验2．1柑橘结构逐步优化经历1997年柑橘“卖难”后，浙江省开始对水果产业结构进行调整，一是调柑橘促其他水果发展，二是控中熟温州蜜柑、小果桠柑促特早熟、早熟温州蜜柑、杂柑发展。经过十余年优化调整，浙江省柑橘产业结构已发生明显变化，柑橘在水果中的面积占比已从1997年的57．1％调整到2012年34％，同期杨梅、葡萄快速发展，梨、桃、枇杷稳步发展；在柑橘内部结构中，与1999年相比，温州蜜柑面积占比从58．3％下调到51．6％，主要体现在中熟温州蜜柑从44．3％下调到25．5％，而特早熟和早熟温州蜜柑从14％上升