中国星级酒店增长方式的实证分析——基于22个城市的面板数据.pdf

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1、旅游研究,2014,6(3):71—77doi:10.3969/j.issn.1674—5841.2014.03.013TourismResearch中国星级酒店增长方式的实证分析——基于22个城市的面板数据韩元军摘要:基于应用面板数据模型和MMmquist指数方法研究了我国星级酒店的增长方式。研究表明,我国星级酒店的增长方式还偏向粗放式,劳动力要素对星级酒店增长促进作用最强。同时,资本、效率提升、技术进步会在一定程度促进星级酒店增长。除了生产要素,各城市基础设施改善对于促进星级酒店发展至关重要。整体上来看,我国大多数

2、城市星级酒店技术进步和效率提升的联合效应是正向的,但是提升幅度不大,而这主要归于我国技术效率提升作用大于技术进步的滞后效应,我国要切实提高星级酒店的增长质量,需要在智慧酒店发展扶持、适宜技术设备和智能系统应用等方面积极努力。关键词:星级酒店;增长方式;增长质量;面板数据模型;MMmquist指数中图分类号:F590文献标识码:A文章编号:1674—5841(2014)03—0071—07量问题需要特别关注。目前来看,星级酒店占中一、引言国酒店业总体数量的一半左右,而2002年以后我国经济持续稳定增长和假日制度改革促使发

3、展起来的经济型酒店业、近两年大规模出现的旅游业蓬勃发展,现阶段已经实现了由旅游资源中档酒店以及以精品酒店定义的超豪华酒店等并大国向旅游经济大国的转变⋯。我国正努力把旅不在星级酒店统计范围内,但是通过对星级酒店游业培育成为国民经济的战略性支柱产业和人民增长方式的考察,一定程度上可以了解我国酒店群众更加满意的现代服务业。但是,我国旅游业业的增长方式,为下一步提升包括星级酒店在内正处于大众旅游发展初级阶段,既是战略机遇的酒店业增长质量提供理论依据。期,又是矛盾凸显期。星级酒店作为旅游业的重为了切实提升我国星级酒店的增长质量,

4、必要组成部分,一方面,全国星级酒店营业收入和须先要厘清推动我国星级酒店增长的方式是什么?整体规模增长迅速,2002~2009年星级酒店营业是传统的劳动力和资本等初级生产要素推动为主,收入和总规模分别由914.43亿元、8880座增加还是技术和效率等高级生产要素推动为主?还有到1818.18亿元、14237座。另一方面,星级酒哪些要素会对我国星级酒店增长起推动作用,只店增长质量不是很高,可能出于短期经济利益考有理解初级生产要素和高级生产要素等对我国星虑,很多企业重视劳动力和酒店投资形成的资本级酒店增长影响与否及程度,才能

5、针对现有的增等初级生产要素对我国星级酒店增长的推动作长方式提出改善我国星级酒店增长质量的思路。用,而对物质技术和服务、管理创新及效率等高从20世纪80年代初起,我国政府意识到粗放型级生产要素对星级酒店增长的作用却不够重视。的增长方式是“不可持续的增长”,因此提出了在我国正在将包括星级酒店在内的旅游业培育成经济增长方式的转换问题。刘国光J、吴敬琏H]现代服务业的背景下,本文认为除了星级酒店的等大批国内学者对此进行了深入研究,我国政府增长规模和速度,星级酒店发展进程中的增长质也尝试各种举措推动粗放型增长方式向集约型转基金项

6、目:国家社科基金重大招标项目“全面提升旅游业发展质量研究”(10ZD&051);国家社科基金青年项目“我国旅游产业效率的影响机理与提升战略研究”(14CGL022)作者简介:韩元军(1981一),男,中国旅游研究院旅游政策与发展战略研究所助理研究员,经济学博士,研究领域为旅游政策与发展战略。72旅游研究第6卷变。但是,近30年过去了,我国经济增长方式仍长方式基础上,有针对性地提出改善我国星级酒店然没有转变过来,增长方式问题仍然是现阶段包增长质量的思路和对策。括旅游业在内的各级主管部门和学术界关注的焦二、模型构建和变量描

7、述点之一。国内外学术界对我国星级酒店增长方式的研究寥寥无几,他们往往重点关注酒店发展的(一)星级酒店增长方式的模型构建管理、员工培训等微观层面问题。近年来,一些本文用Cobb—Douglas生产函数作为基础函国内学者刚刚开始对包括星级酒店在内的酒店业数,它的函数形式是:效率和技术等高级生产要素的变化问题进行研究。Y=AK~L卜(>O)(1)黄伟伟等通过对2004~2008年中国旅游饭店业其中,y是总产出,A是全要素生产率,K是物全要素生产率的增长状况分析发现,中国旅游饭质资本存量,是人力资本。因为人力资本通过店业TFP

8、增长幅度不大,平均增加6.3%。而且,劳动者体现,因此本文用劳动就业人口替代。我国旅游饭店业全要素生产率增长存在地区差异,将Cobb—Douglas生产函数两边取对数,且影响全要素生产率增长的来源也不相同。雄伟则有:等_6通过对广州市高星级酒店的调查发现,我国ln=B£+a1InK+a2lnL¨+a3lnA+高星级酒店不存在信息技

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