北五味子有效成分提取分离方法的研究进展.doc

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1、【摘要】 概述了近年来常用中药北五味子有效成分的提取分离方法，以利于其进一步的研究与开发利用。【关键词】 北五味子有效成分提取分离 北五味子为木兰科植物五味子Schisandrachiesis(Turcz.)Baill的干燥成熟果实，主产于我国东北地区，故称北五味子，其以果实和种子入药，有收敛固涩、益气生津、补肾宁心之功效。北五味子有效成分为木脂素类化合物，木质素类中生理活性研究最多的是对肝脏有作用的成分，现代将有效成分做成各种制剂，临床主要用于治疗慢性肝炎。但五味子中的主要有效成分五味子乙素存在于种子中［1］，常与大量树脂状物共存，一般制备过程不易提出，给工业生产造成很大困难，同

2、时也浪费了大量药材。因此，迫切需要能够降低生产成本、提高制剂质量的提取工艺。　　1     溶剂提取法   溶剂提取法是根据中药中各种成分在溶剂中的溶解性质，选用对有效成分溶解度大，对不需要溶出成分溶解度小的溶剂，而将有效成分从药材组织内溶解出来的方法。常用浸渍法、渗漉法、煎煮法、回流法及连续回流提取法等。王成梅［2］以五味子乙素含量为指标，用正交设计优选醇提工艺：6倍量80%乙醇提取3次，每次3h。袁胜英［3］以五味子乙素含量为指标，用正交试验法选择五味子提取的最佳工艺：4倍量85%乙醇提取3h，共提取2次。袁海龙等［4］以五味子甲素的含量作为考察指标，采用均匀设计法优选出最佳提

3、取工艺：乙醇浓度为90%，回流时间为1h，固液比为1∶5。王茹等［5］采用正交设计安排实验，以五味子乙素、五味子醇甲的含量和出膏率为指标，考察了溶剂用量、提取时间及提取次数的影响，优选出合理的提取工艺为：以生药重量10倍的乙醇回流提取2次，每次提取4h。李奉勤等［6］考察了溶剂浓度、溶剂用量、回流时间和pH值对五味子中五味子乙素提取效果的影响，采用正交实验法优选出五味子乙素的最佳提取条件：提取溶剂为85%乙醇、液固比为5∶1，pH值为5.5，回流时间为2h，五味子乙素含量为291.04mg/100g。   2     超临界CO2萃取法   超临界流体萃取技术是以超临界流体（SCF

4、）为溶剂，可应用于多种液态或固态混合物中待分离组分的萃取。CO2为最常用的一种超临界流体。程康华等［7］应用超临界CO2萃取五味子中五味子醇甲，在温度45℃、压力15.0MPa、时间180min的条件下，五味子醇甲的提取率为12%，原药材中五味子醇甲的得率为0.4813%，而乙醇萃取（加85%乙醇恒温水浴上回流3h）原药材中五味子醇甲的提取率为0.1955%，前者提取率比后者高出1倍多。聂江力等［8］通过正交设计的实验方法，探讨了超临界CO2法萃取五味子果实中木脂素的工艺条件,确定了最佳工艺条件：萃取压力30Mpa、温度50℃、时间120min，总木脂素得率为1.015%。刘本等［

5、9］考察了不同温度和压力对超临界CO2提取五味子甲素的提取效率的影响。结果表明,在温度为60℃，压力为25.3MPa的条件下,有最快的提取速度,最大提取量达90%以上，并且提取率和夹带10%甲醇的超临界CO2有相近(约0.5%,w/w)。吴艳玲［10］等以北五味子提取物出率及其五味子甲素、乙素、总木质素等指标对北五味子乙醇回流提取法、乙醇渗滤提取和超临界流体萃取进行了对比研究。结果显示，虽五味子浸膏率无显著变化，但超临界流体萃取方法总木质素、乙素、甲素的含量均高于传统回流和渗滤提取方法。张怡［11］研究超临界CO2萃取法在北五味提取工艺中的研究，采用正交设计实验法，以北五味子中提取

6、的五味子醇甲总量为评价指标，对萃取温度、萃取压力、分离温度3个因素进行考察。优化北五味子粗粉经超临界CO2流体萃取的提取工艺为萃取压力25MPa,萃取温度50℃，分离压力7MPa，分离温度60℃，萃取25h，CO2流量15Kg/h。   3     超高压提取法   超高压提取法是在常温或较低温度(通常低于100℃)的条件下，对原料液迅速施加100～1000MPa的流体静压力，保压一定时间，溶剂在超高压作用下迅速渗透到固体原料内部，有效成分溶解在溶剂中，并在短时间内达到溶解平衡，然后迅速卸压，在超高渗透压差下，有效成分迅速扩散到组织周围的提取溶剂中；同时在超高压作用下，细胞的细胞壁

7、、细胞膜以及细胞内液泡等结构发生变化，细胞内溶物和提取溶剂充分接触，从而达到快速、高效地提取目的［12］。刘长姣等［13］用超高压提取法提取五味子总木脂素，利用均匀设计方法确定最佳提取工艺：提取压力350MPa，溶剂70%乙醇水溶液，固液比1∶90，总木脂素得率为3.54%，常规回流提取方法的总木脂素得率为2.593%，超高压提取更有利于总木脂素的提取。   4     超声提取法   超声提取技术是超声和传统溶剂提取法相结合，利用超声能来提高萃取率的一项新技术。裴毅