开夜床步骤与细节.ppt

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1、客房是为客人提供起居、休息的空间，为了让客人“家外家”的感觉，酒店人在不断的努力、不断的创新，无论是房间的配置还是房间的布置都在不断的变化，适应不同的客户群。包括房间内的服务也在日益完善，例如，开夜床服务。开夜床服务夜床服务也叫开夜床，通常在客人用晚餐时进行，在17：00——21：00之间，主要的为三大项内容：床铺整理、房间整理、卫生间整理。夜床服务是一种高雅温馨的服务形式，它可以方便客人晚间回房休息。并且整理过的房间让客人感到舒服、感受关注。同时表现了酒店对客人欢迎的方式。为什么做？——为什么要提供并重视开夜床服务？何时做？——开夜床时间给谁做？——因房而异，不

2、同房态需提供不同的夜床服务谁去做？——开夜床服务员的择选做什么？——夜床服务的工作内容解读如何做？——夜床服务标准与规范解读多视角、多层面对夜床服务进行研究？夜床服务的步骤和流程可以归纳为“进房、开灯、拉窗帘、清理杂物、检查、开夜床、整理浴室、离房”八步。1、更换已用过的餐具或饮具；2、报纸、杂志码放整齐；3、电视机柜已打开，遥控器放置床头柜方便取用的位置；4、电视节目单齐全有效；5、应宾客要求更换用过的毛巾；6、清洁和更换卫生间的水杯；7、补足浴室内的用具；8、将宾客的个人浴室用品摆放整齐；9、清洁卫生间的各项设施，无毛发、无污迹；10、提供冰桶并配冰夹。具体步

3、骤开夜床服务的规范要点如下：1、开夜床规范要点——客房小清理。清理杂物（垃圾桶和烟灰缸的清理、及时更换已用过的餐具或饮具）、清理客人物品（宾客的衣服折叠整齐或悬挂、所有的鞋子成双整齐码放、放置在床上或桌上的客人物品原则上不随意挪动或清理）、整理浴室（如客人已使用，则清洁浴缸、面盆、恭桶、镜面；更换已经使用的棉织品；将宾客个人的浴室用品摆放整齐）2、开夜床规范要点——客用品补充、酒水补充。根据房间实际入住客人人数或客人实际需要数量补充相应的客用品。此处所说的客用品一般是文具用品、浴室洗漱用品、棉织品、洗衣单，同时迅速补齐迷你吧酒水。3、开夜床要点规范——设施设备运行

4、状态检查。开夜床时需对已经是“OK”房的房间再次进行设施设备运行状态检查。如，打开电视机频道检查，酒店统一设定频道或音量如被改动，则需进行调试还原；检查各种灯具是否完好，发现问题及时报修；空调使用情况检查；房内电脑及其上网状态检查（如严格执行OK房检查标准，则可依据时间紧张情况酌定是否进行检查）；其它电器的检查等。主卧室次卧室标间夜床服务时往往要放上客房的赠品，这些赠品不但可以给客人留下深刻的印象，同时还是对外宣传的有效途径。客房赠送物品一般可以是：1、食品类：糖果、小包装糕点饮品、纯净水等。2、鲜花类：玫瑰花、康乃馨或月季等。3、玩具类：抱抱熊等卡通洋娃娃、益智

5、玩具（棋类等）、小玩具等。4、小饰品类：特色钥匙扣、手机链、精美指甲剪等或当地（或民族）特色小饰品（工艺品）。5、纪念品类：当地旅游纪念品、酒店纪念品（纪念明信片、纪念册等）、特别制作纪念品（针对VIP或投诉等特别客人）个性化的客房赠品选择玫瑰情水果营养胡萝卜汁设计客房赠品提供时应考虑：1、根据客房的类型来提供赠品，以满足不同宾客的需求。2、赠品最好有外包装，外包装上要有明显的酒店标志和联系方式。3、注明并提醒客人此物品是免费赠品。4、小巧、便携，最好是可以让客人随身携带的实用型物品，以便随时可用。5、提醒客人“您曾在本酒店度过愉快的时光，欢迎您再次光临”。谢谢观

6、看！