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时间：2020-03-19
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1、名酒汇浅谈葡萄酒陈年对于術萄酒来说，能否陈年完全取决于酿酒师，因为有些酒在开始的时候就是以陈年为目的而酿造的，这些簡萄酒在年轻的时候并不适合饮用，因为葡萄酒屮的单宁会盖过其他风味，而随着年份的增加，簡萄酒屮的单宁也会逐渐软化，达到其最佳饮用时期，并口在儿年内都保持其巅峰的状态。从著名红酒代理商香港名酒汇专业品酒师那了解到，通常西班牙和意大利的珍藏级匍萄酒，都会要求生产商陈年3・5年示才装瓶出售，这样能保证消费者在买到这些徜萄酒的时候口感不会太差。
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