单元2 消毒灭菌技术.doc

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1、江苏省徐州医药高等职业学校教案教师姓名授课班级授课地点实训室授课日期授课时数4学习项目学习项目1灭］菌消毒方法及设备认识教学目标知识目标1.掌握消毒、灭菌、无菌操作和防腐的概念。2.熟悉常用物理和化学消毒灭菌法的原理、方法和指标。3.了解影响消毒灭菌效果的有关因索。技能忖标：1•掌握消毒、灭菌、防腐及无菌操作过程的方法和步骤。2.掌握消毒与灭菌屮所用仪器设备的操作技术。重点和难点重点：1•消毒、灭菌、无菌操作和防腐常用方法。2.消毒、灭菌、防腐操作所用设备结构及操作方法。难点：1.湿热与干热灭菌效果的比较。2.消毒、灭菌设备的结构及灭菌原理教学方法提

2、问启发式、多媒体课件、演示法、分组讨论教学仪器、设备多媒体、手提式高压蒸汽灭菌锅、鼓风干燥箱等设备参考资料【1】周徳庆著：微生物学教稈，高等教冇出版社，1999。［2］李榆梅主编：微生物学，屮国医药科技出版社，1999。［3］李榆梅主编：药学微生物实用技术，屮国医药科技出版社，2008o作业目标测试题课后体会学生对灭菌设备很感兴趣，积极操作但对于灭菌方法的判断还需学习。授课主要内容或板书设计学生的兴趣f用设备。首学习项目1消毒灭菌方法及设备的认3【引入】木章需要掌握的基木技能是掌握控制微生物宝gQ先解决以下儿个问题：消毒、灭菌、防腐、化疗、无菌、无

3、菌技术等基木概念的含义是什么？物理消毒灭菌的常用方法及设备有那些？化学消毒、灭菌、防腐的常用方法有那些？要想达到好的控制微生物生长繁殖的效果应考虑那些影响因素？一、消毒、灭菌、防腐、无菌、无菌技术等基本概念的含义是什么?消毒：指杀死病原微生物，但不包括芽胞。灭菌：是指杀灭物体上所有微生物，包括繁殖体和芽胞。防腐：是指防止或抑制微生物生长繁殖。消毒剂：高浓度防腐剂：低浓度无菌：物品屮没有活的微生物存在。无菌技术：是指在进行外科手术或分离、转种及培养时防止其他微生物污染实验材料的操作方法。无菌操作所用的器具和材料，祁必须先经灭菌处理。二、物理消毒灭菌的常

4、用方法有那些？热力爷菌法：高温、低温、干燥辐灯杀菌法：电离、非电离物理方法<滤过除菌法超声波杀菌法等离了体<渗透压（一）、热力灭菌法分类：干热灭菌法湿热灭菌法1•干热灭菌法A焚烧与烧灼：火菌焚烧其作用范用为污染纸张、垃圾等废弃物及动物尸体等；灼烧一般用于可直接加热的仪器、器1111的灭菌，例如接种环、手术刀、银了等金属器械及试管、三角瓶、小烧杯等。注意事项如下。（1）灼烧时要用酒精等外焰加热。（2）灼烧接种环时，要不停捻动接种环的棒部，以便受热均匀，先烧环部，烧红、烧透，再烧柄部。（3）灼烧试管、三角瓶、小烧杯等玻璃器川1•时，要用灼烧过的银了夹住仪

5、器口壁，然示使器川1•口朝上倾45°,用洒精灯外焰从底部依次向上均匀加热（注意仪器内不能有水存留），最示烧灼管口、瓶口。（4）纸片等易燃物品用灼烧法灭菌时，用无菌银子夹住纸片，迅速在酒精灯外焰移动，以杀死微生物（注意纸的两侧应均匀灼烤），切忌烤糊。B、干烤：灭菌160。〜180°C,2h；利用热辐射及干热空气进行灭菌，常用仪器是恒温干燥箱和干热灭菌箱。使川恒温干燥箱的注意事项（1）对玻璃器1111、瓷器、金属等耐热物品火菌时，首先要洗干净、控干水，不能沾有油脂等有机物。按要求包扎好后，放人恒温干燥箱内，扌非列不可过密、不可紧靠干燥箱舉，且忌用油纸包扎

6、，以防着火。然后调节温度到160〜170°C持续2h以上，温度不要超过170°C。（2）—般情况下对注射器、安瓶等灭菌时，180°C45min即可。用180°C2h或250°C45min可除去热丿泉质。（3）对纸张、棉花等物品及凡士林、部分粉剂等药品火菌可用140°C,持续3h。（4）灭菌时，干燥箱内物品不能堆放过多、过密，以防空气不易流通。用纸包扎的待灭菌物,不可紧靠干燥箱壁，以防着火。（5）灭菌开始前要调节好温度、时间，关好箱门，待温度慢慢升高。灭菌结束时，关闭电源,温度慢慢降至60°C左右再开启箱门，以免高温度的玻璃因骤冷而破碎。（6）干燥箱内

7、有焦糊味应立即关闭电源，报告教师。（7）取出火菌物品时，小心不要碰破电热干燥箱顶部放置的温度计。水银温度计打破后，立即报告老师，一定及时处理，防止水银蒸发屮毒。可先用硫磺铺撒在污染的地面和仪髀上，然后用吸管清除水银。C、红外线灭菌：2.湿热火菌法A巴氏消毒法:61.1-62.8°C,30min；71.7°C,15-30secB煮沸消毒法:100°C,5min-lOmin流通蒸气消毒法:100°C,15-30min间歇蒸汽灭菌法:100°C,15-30min,37°C过夜（3次）高压蒸气灭菌法:高压蒸汽灭菌法是彻底而迅速的灭菌法适用范I韦I：①耐高温和

8、潮湿的物品，如培养基、衣物、敷料、玻璃器材、传染性污染物等;②接种及培养后的培养基，经高斥蒸汽灭菌后，再弃去