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时间:2020-03-09
《餐饮服务单位食品添加剂使用承诺书.doc》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、餐饮服务单位食品添加剂使用承诺书为切实履行企业责任,确保餐饮安全,现就食品添加剂使用等有关事项我单位承诺如下:1、不购买、不使用未取得食品生产许可证的、标识不清或不规范、配方或具体成分不明、没有产品检验报不购买、不使用未取得食品生产许可证的、标识不清或不规范、配方或具体成分不明、没有产品检验报告的食品添加剂以及食品调味料;告的食品添加剂以及食品调味料; 2、不在食品调味料中添加罂粟壳、罂粟粉、工业石蜡等非食用物质,不使用甲醛、硼砂硼酸、臭粉、水杨酸、吊白块等非食用物质加工食品。 3、不为掩盖食品腐烂或以掺杂、掺假、伪造食品为目的而使
2、用食品添加剂或食品调味料。 4、如果在食品加工过程中使用食品添加剂或食品调味料,我们将遵守国家有关法律、法规、规章和《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)规定,不超范围、超限量滥用食品添加剂。 5、严格执行《餐饮业食品索证管理规定》,按要求索证,对购买的食品添加剂或食品调味料进行索证和建立台帐制度,对食品添加剂实行“专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存”管理并加贴明显标识。 6、对使用的食品添加剂在经营场所醒目位置或菜单上予以公示。我单位对以上承诺负责,并接受广大消费者监督,对违反相关事项的违法行为,愿
3、意承担相应的法律责任。法人代表签字: 承诺单位(加盖章):年月日
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