醋蛋液制作与饮用方法及注意事项.doc

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时间:2020-03-09

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1、醋蛋液制作与饮用方法及注意事项醋蛋的制作十分简单,用8度以上的米醋约二两,新鲜鸡蛋一枚,侵泡一天半至两天。蛋壳软化后,用筷子戳破蛋膜,将流出液与醋搅拌均匀,再放置一天,就是一个星期的用量。每天清晨起床后,用汤匙舀2匙醋蛋液(陶瓷汤匙)加2汤匙蜂蜜,再加4汤匙温开水,调匀,空腹一次服完。蛋膜在最后一天嚼碎吞服。需要补充以下几点:1、应取高浓度(最好9度)优质米醋,如镇江白醋、上海香醋、山西老陈醋、浙江平湖酿造厂生产的专用“浸蛋醋。”普通米醋酸度只有3—4度,浸泡时蛋壳不易软化,蛋黄不易溶化。2、用新鲜鸡蛋,最好农家放养鸡所生深红色壳蛋营养丰富,浸泡时洗净。3

2、、如果怕酸,可以适当增加蜂蜜和温开水的量,以使酸甜可口。早晨空腹或饭后或晚上临睡前服用,具有同样的效果。初服时如出现大便稀薄,不必惊慌,一般几天以后会正常。小孩子如有大便干燥、食欲不振等,也可服用。量要适当减少,为成人的三分一之或四分之一。1、容器可用茶杯或腐乳瓶。口径太大,鸡蛋难以浸没。备两只瓶子,每隔三四天制作一瓶,交替使用。2、夏季服用时,因天气温度太高,可将制作好的醋蛋液放入冰箱冷藏备用。3、有些同志顾虑,服用醋蛋会引起骨质疏松,大可不必。恰恰相反,醋蛋液中含有醋酸钙,对人的骨骼大有焷益。尤其是蛋壳外层粉状物是人体最适宜的钙粉。注意:醋蛋疗法对多数

3、人都是适应的,仅对少数不宜食鸡蛋或醋的人不太适应。例如,胃酸过多者和饮醋后胃都不适者,应该慎重。患有低血压病的老人饮用醋蛋时也要注意,如不适应就不要强饮,以免导致胃部病变。肾炎病人在发病期间,胆囊切除手术的病人在术后半年内,肝硬化患者,应该慎用含蛋的各种配方。胆结石病人限用各种含有油脂配方的醋蛋液据统计:醋蛋液对高血压,脑血栓后遗症,气管炎风湿病,失眠,便秘,慢性胃炎等疗效明显。还对结肠炎,肩周炎,痔疮,鼻窦炎,心脑供血不全,牙痛,粪液自流,坐骨神经痛,肋间神经痛,肛裂,趾端麻木,神经衰弱,动脉硬化,皮炎,绣球风,头屑,三叉神经痛,十二指肠溃疡,上呼吸道感

4、染性咳嗽,尿频,手脚皲裂,盗汗,口臭,腹泻,肾炎等病亦有效。甚至对冠心病,类风湿,骨质增生,肺结核,面瘫,糖尿病,白内障,肺心病,花眼,各种癌症,外对牛皮癣,老年斑等一些现代临床上棘手得病,也竟然取得喜人的好转。

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