一轮基础精讲-34讲-微生物的利用.doc

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1、微生物的利用适用学科高中生物适用年级咼中三年级适用区域全国课时时长（分钟）90知识点（1）培养基及其配置（2）无菌技术（3）微生物培养的基本技术（4）菌种保藏（5）土壤中分解尿素的细菌的分离与计数（6）分解纤维素的微生物的分离——纤维素分解菌的筛选学习目标了解并熟练掌握以下考点：（1）培养基及其配置（2）无菌技术（3）微生物培养的基本技术（4）菌种保藏（5）土壤中分解尿素的细菌的分离与计数（6）分解纤维素的微生物的分离——纤维素分解菌的筛选学习重点（1）培养基及其配置（2）无菌技术（3）微生物培养的基本技

2、术（4）菌种保藏学习难点（1）土壤中分解尿素的细菌的分离与计数（2）分解纤维素的微生物的分离纤维素分解菌的筛选学习过程一、复习预习一、培养基及其配制1•培养基的概念：人们按照微生物对营养物质的不同需求,配制出供其半长繁殖的营养基质。2.培养基的成分：一般都含有水、碳源（提供碳元素的物质）、氮源（提供氮元素的物质）和无机盐。还需要满足生物生长对止、特殊营养物质以及氧气的要求。二、无菌技术特点:指使用较为鯉的物理或化学方法仅杀灭物体表面或内部一部分对人体有害的微生物（不包括芽抱消毒和抱子）措施（煮沸消毒法常用

3、方法化学药剂消毒法、1紫外线消毒法'特点:指使用輕的理化因素杀死物体内外所有的微生物•包括芽抱和灭菌］廻土旳庆〒苗（灼烧灭菌常用方法干热灭菌（高压蒸汽灭菌三、微生物培养的基本技术［配制培养基:称量混合一溶化一调pH-分装一包扎灭菌:加水-加培养基-密封->排冷气-维持压力-取岀倒平板（或搁置斜面）（接种过程:洗净双手-点燃酒精灯-4妾种一贴标签接种*接种工具:包括接种环、涂布器接种方法:平板划线法、稀释涂布平板法注意事项:整个操作过程都要在酒精灯火焰旁完成I培养:接种后的培养皿放入恒温箱内培养四、菌种保藏

4、「操作：采用固体斜面培养基,菌落长成临吋后，放入些冰箱中保藏，以后每3〜6个月，转移到新的培养基保藏缺点：保存时间不长,菌种易被I污染或产生变异I长期保存法：甘油管藏法,放在一20°C下保存五、土壤中分解尿素的细菌的分离与计数件寸点：尿素是唯一氮源Z-统计菌V」（稀释涂布平板法刀I显微镜直接计数落数冃计算公式:CVxM厂对照实验：是指除了被测试的条件外,其他设置J条件都相同的实验对照主要目的：排除实验组中非测试因素对＜实验结果的影响六、分解纤维素的微生物的分离——纤维素分解菌的筛选:1•土壤取样：选择富含

5、纤维素的环境.2将样品涂布到鉴别纤维分解菌的培养基上A.制备鉴别培养基：主要碳源是CMC—NaB.刚果红染色法乩先培养微生物,再加入刚果红进行颜色反应vb.倒平板吋加入刚果红.3进一步鉴定乩为确定得到的菌是否是纤维索分解菌，还需进行发酵产纤维素酶的实验b.测定方法一般是对纤维素酶分解滤纸等纤维＜素后的产生的葡萄糖进行定量测定温馨提示自养微生物与杲养微牛•物所需的营养物质不同：①自养微丄物所需的碳源、氮源来自含碳、含氮的无机物，而异养微生物需耍的碳源、氮源来自含碳、含氮的有机物，因此可根据培养基中营养物质判

6、断微生物的代谢类型。②含氮无机物不但能给自养微生物提供氮源，也能作为能源物质，提供能量，如NH3既作为硝化细菌的氮源也作为能源O二、知识讲解考点/易错点1微生物的培养与应用1・培养基的分类及应用划分标准培养基种类持点用途物理性质液体培养基不加凝固剂工业生产半固体培养基加凝固剂,如琼脂观察微主物的运动、分类、鉴定固体培养基微生物分离、鉴定、活菌计数、保藏菌种化学成分天然培养基含化学成分不明确的天然物质丁业牛产合成培养基培养基成分明确（用化学成分已知的化学物质配成）分类、鉴定用途选择培养基培养基中加入某种化学

7、物质•以抑制不需要的微生物的生长•促进所盂耍的澈生物的生长培养、分离出特定微生物（如培养酵母菌和每菌•町在培菲基中加入青靈案；培养金黄色筍萄球苗，可在培养基中加人高浓度食盐）鉴别培养基根据徽生物的代谢特点•在培养基中加入某种指示剂或化学药品鉴别不同种类的微生物•如可用伊红一美蓝培养基鉴别饮用水或乳制品是否有大肠杆菌（若有•菌落呈深紫色•并带有金属光泽）2•培养基配方及营养要素基本营养要索：各种培养基一般都含有水、碳源、氮源、无机盐。此外还要满足不同微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的需求。营养要素來源

8、功能碳源无机碳源CO^NallCO.CaCO^等含碳无机物%1构成细菌中的物质和一些代谢产物；%1既足碳源乂足能源有机碳源糖类、脂质、蛋白质、有机酸、石油、花生粉饼等氮源无机氮源无机氮小山、钱盐、硝酸盐、N"等■将无机氮合成含氮的代谢产物有机氮源牛肉膏、蛋白腺、核酸、尿素、氨基酸合成蛋白质、核酸及含氮的代谢产物生长因子维牛素、氨基酸、碱基①酶和核酸的组成成分；②参与代谢过程中的誨促反应特别提醒(1)微生物最常用的碳源是糖类,尤