[同步导学]化学（鲁教版）九年级上册拓展延伸：10.1食物中的有机物.doc

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1、拓展延伸常见食物中主要营养成分、作用及营养缺乏症：主要营养成分主要作用营养缺乏症常见食物糖类是重要营养物质，最主要的供能物质[来源:学优高考网]低血糖米饭、各种面食、土豆、芋头、藕、粉丝等油脂是重要的营养物质，人体内的储备能源脂溶性维生素缺乏症[来源:学优高考网]动物脂肪、植物油等蛋白质构成细胞的重要营养物质，也是主要的供能物质贫血、生长发育停滞、机体免疫力下降，甚至水肿鱼、瘦肉、蛋、奶、大豆、花生等维生素调节机体正常生命活动，增强免疫力[来源:gkstk.Com]相应维生素缺乏症[来源:学优高考网gkstk]新鲜的蔬菜和水果(维生素A主要存在于动物

2、性肝脏中)为了我们的身体健康，应合理膳食，多吃新鲜的蔬菜和水果，每天保证一定量的糖类、脂肪、蛋白质的摄入。做到不挑食、不偏食，均衡营养。