已获得批文的保健食品和普通食品.doc

《已获得批文的保健食品和普通食品.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、已获得批文的保健食品和普通食品（含食品添加剂、食品容器及包装材料）一．需要提供的技术资料1．产品配方一份：配方中应注明原料名称和用量，如使用食品添加剂（包括营养强化剂）请注明添加剂的名称及使用量。2．产品生产工艺的流程图及工艺说明一份：应提供详细的生产工艺，加工过程中如使用酶制剂或其他添加剂及加工助剂，请提供名称，必要时请提供使用量。3．产品标准（企业标准）一式二份：应有企业标准号，发布日期，实施日期。4．产品标签和说明书（样稿）一式二份：应符合有关要求。5．商标受理书（复印件）一份。6．如果是已批的保健

2、食品应提供批文一份（复印件）。以上请加盖企业（申请单位）公章。7．按要求填写委托检验单（一式二份），用钢笔或签字笔填写，不得有涂改。二．需要提供的样品量1．送检样品必须是上市销售的定型包装产品，新试产的产品可为临时包装，但应为定型包装产品并与将来上市销售时的包装一致或近似。2．每批总量至少750克（ml），且至少3个以上包装。食品用产品送样数量，视产品的具体情况而定。留样量按检验样品量的1倍计。3．包装要求：每个最小的独立包装都应贴有标签，标签中至少应有样品名称（全称）、规格、批号（或生产日期）、生产厂家

3、。4．如需做毒理检验加送卫生学三批次中的任一批次产品，样品量根据项目定。5．特殊情况，依具体情况由双方协商确定。三．检验项目1、已获得批文的保健食品办卫生许可证按质量标准（企业标准）进行三个批次的样品检测。2、普通食品的样品检测按国家标准、行业标准或质量标准（企业标准）并结合客户检验目的和要求确定。