不同盐浓度对五株螺旋藻生长及抗氧化成分积累影响的研究.pdf

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3、的研巧成果。本论文中除引文外，所有实验、数据和有关材料均是真实的。本论文。中除引文和致谢的内容外，不包含其他人或其它机构已经发表或撰写过的研巧成果其他同志对本研巧所做的贡献均已在论文中作了声明并表示了谢意。学位论文作者签名：＜＾杨曰期：Ｊｆｉｌｓ弓１年刮巧学位论文使用授权声明研究生在校攻读学位期间论文工作的知识产权单位属南京师范大学。学校有权保存本学位论文的电子和纸质文档，可！＾借阅或上网公布本学位论文的部分或全部内容，可Ｗ采用影印、复印等手段保存、汇编本学位论文。学校可Ｗ向

4、国家有关机关或机构送交论文的电子和纸质文档，允许论文被査阅和借阅。（保密论文在解密后遵守此规定）保密论文注释：本学位论文属于保密论文，密级：么巧保密期限为＿＿年。＂学位论文作者签名ｉ？：若ｉ指导教师签名：ｊ１曰期：刘《曰親钟巧马乂．巧要螺旋藻由于其丰富的营养和保健价值已被大量养殖，目前螺旋藻主要靠淡水生产，，需要大量消耗淡水资源同时地表水中的重金属等污染物，也会对螺旋藻产品质，ｉｌ量产生影响。螺旋藻有很强的耐盐能力运用清洁海水培养螺旋藻既可［Ｊ节约水资源，

5、又可减少污染风险。盐分胁迫环境可使螺旋藻积累更多的抗氧化成分，为了筛选适宜用海水培养的螺５旋藻，并探索抗氧化物质积累的最佳培养条件，本文采用不同盐浓度的培养基对株螺旋藻进行驯化培养，并研究了它们抗氧化活性成分的变化，期为大规模海水驯化养殖提供理论依据。２００４００６００在基本Ｚａｒｒｏｕｋ培养基中添加ＮａＣｌ培养螺旋藻，浓度分别为、、和８００ｍｍｏＬ。５ＳＰ８４３Ｐ９７２Ｐ４ＰＺＪ。ｌ／实验所用的株螺旋藻分别为，Ｓ，Ｓ３８，ＳＰ８３４，Ｓ研巧测定了生长曲线、色素含量、渗

6、透调节物质及抗氧化物质含量的变化。培养结果显示：在低于６００ｍｍｏｌ／ＬＮａＣｌ浓度下，５株螺旋藻的生长曲线与对照一ｍｍＺａｒｒｏｕｋ培养基中生长基本致，８００ｏＩ／ＬＮａＣｌ高盐浓度下才表现出生长抑制。藻株ＳＰ８４３、ＳＰ９巧、ＳＰｌ／ａ（４％具有较高的抗盐能力，在６００ｍｍｏＬＮＣｌ浓度接近。海水）生长与对照无显著差异，可作为海水养殖株开发利用螺旋藻中的色素随盐浓度的变化表现不同：叶绿素含量随盐浓度的升高而降低，藻藍蛋白在２００、４００ｍｍｏｌ／ＬＮａＣｌ浓度下

7、有所升高，在６００ｍｍｏｌ／ＬＮａＣｌ盐浓度Ｗ上则不利于其积累，藻株ＳＰ８３４在８００ｍｍｏｌ／ＬＮａＣｌ浓度下藻蓝蛋白含量仅为对照的－６００ｍｍｏＬＮａＣ巧．６２％。３胡萝ｈ素随着盐浓度的升窝有所增加，藻株ＳＰ８４３在ｌ／ｌ（－浓度下Ｐ胡萝ｈ素为对照组的２．２４倍。多糖、脯氨酸、甜菜碱作为螺旋藻中具有抗氧化作用的渗透调节物质，在盐分胁迫下表现出増加趋势，其中无论是胞外分泌多糖还是细胞多糖含量均明湿增加，在、６００ｍｍｏｌ／ＬＮａＣｌ浓度下藻株ＳＰ８４３、沈ＺＪ

8、胞外分泌多糖最高，分别为对照的３．０３３．９２倍；在８００ｍｍｏｌ／ＬＮａＣｌ浓度下藻株ＳＰ９７２、ＳＰ４３８细胞多糖含量最高，分别为２、５ａ对照的．３２２．３０倍。脯氨酸含量随盐度増加缓慢上升，株藻均在６００ｍｍｏ化ＮＣｌ２６５２２Ｊ８、２、。浓度下甜菜碱含量最高，分别为对照的．、．巧、．４９３．２４倍不饱和脂肪酸有利于维持生物膜的流动，髙盐浓度下ｃｌ８：ｌｎ９