大酒店公共区域领班工作指导书.doc

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1、大酒店公共区域领班工作指导书　　大酒店公共区域领班工作指导书　　一、工作标准　　1、执行公共区域主管的工作指令，并报告工作。　　2、带领和督导班组员工，按照工作规范和质量标准，做好门庭、大堂、电梯、公共厕所、办公区域、酒店外环境等公共区域的清洁卫生；地毯、沙发的清洁工作；绿化布置、养护清洁工作。　　3、负责清洁机械和绿化工具的保管、保养和物料用品发放。　　4、了解公共区域内各种设备设施和家具的使用情况，及时报修和报告管理员。　　5、负责对新员工的带教工作。　　6、关心员工生活和思想状况，抓好文明班组建设。　　二、工作程序　　1、检查公共区域员工的工作效果。　　2、与员工一起

2、完成某些特殊疑难工作。　　3、检查所有通道、内外公共区域的清洁卫生程度。　　4、检查天花板和墙面的清洁情况。　　5、管理好工作间和小仓库，控制物品的有效使用。　　6、按计划、按标准有效地完成客房部各项清洁大项目和特殊项目。　　7、能正确使用和保养清洁机械用品。　　8、负责交接班工作，做好交接记录。　　三、控制要求　　1、确保公共区域干净、整洁。　　2、保证员工有良好的劳动纪律和工作质量。　　3、人员素质要求1)中等职业学校或高中毕业；有英语基础。　　2)能安排和督导员工按规范要求和质量标准完成所属公共区域的各项服务工作。　　　　内容仅供参考