娃哈哈大学生饮料市场调研报告.doc

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1、娃哈哈大学生饮料市场调研报告撰写人：姚佳烨班级：营销124学号：51206043214目录一、引言1二、调研概述1（一）调研目的2（二）调研内容2（三）调研对象3（四）调研方法3（五）调研过程3三、调研结果分析4四、调查结论与建议9（一）结论9（二）建议10五、附录1214娃哈哈大学生饮料市场调研报告一、引言近几年，我国的饮料市场越来越大，产量也随之飞速增加，成为了中国食品行业中发展最快的市场之一。如今，随着经济的快速发展，人们的生活水平也逐渐提高，大部分家庭已经达到了小康水平，而且饮料的定价也不是很高，因此对于消费者来说，一瓶饮料的消费时可以支付的。我国居民对消费的需求也

2、在不断的高涨，呈多样化趋势，人们已经不再将饮料简单的定位于解渴的功能，消费者对含量、健康型、味道也有了更多的需求。新颖的包装、合理的价格也渐渐成为人们选择的考虑因素。近几年、可口可乐、汇源、统一、康师傅等企业在饮料市场上迅速崛起，在竞争如此激烈的情况下，娃哈哈仍然占据这主导地位。下沙被称为大学城，拥有成千上万的学生，是一个庞大的消费者群体。又因为饮料市场的消费者大部分是青少年，因此下沙大学生成为了典型的买方市场。只要抓住这些消费这群体，娃哈哈必将会成为人们心中的不二选择。可是在饮料品牌层出不穷、竞争如此激烈、人们的需求与日俱增的现在，大学生们会如何选择呢？他们对娃哈哈的了解

3、又有多少呢？带着这些问题，我们参加了这次的实践活动。二、调研概述杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年，目前为中国最大的食品饮料生产企业，全球第五大饮料生产企业，仅次于可口可乐、百事可乐、吉百利、柯特这４家跨国公司。在全国26个省市建有100余家合资控股、参股公司，在全国除台湾外的所有省、自治区、直辖市均建立了销售分支机构，拥有员工近2万名，总资产达121亿元。公司拥有世界一流的自动化生产线，以及先进的食品饮料研发检测仪器和加工工艺，主要从事食品饮料的开发、生产和销售，主要生产含乳饮料、瓶装水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、罐头饮料、医疗保健品、休闲食品八大类近100个品种的

4、产品，其中瓶装水、含乳饮料、八宝粥罐头多年来产销售一直位居全国第一。娃哈哈在资产规模、产量、销售收入、利润、利锐等指标上已连续10年位居中国饮料行业首位，成为目前中国14最大、效益最好、最具发展潜力的食品饮料企业。2009年娃哈哈实现年营业收入近450亿元，年增长约38.5%，利锐约90亿元，净利约55亿元。娃哈哈的目标是3-5年内实现营业收入1000亿元、力争早日进入世界500强企业之列，使中国的娃哈哈成为世界的娃哈哈，实现基业常青。未来3-5年，娃哈哈将立足主业，在饮料行业继续做强做大，并将逐步向海外市场进军，寻找更多、更广的商机。（一）调研目的（1）了解大学生的饮料购

5、买习惯（2）了解大学生饮料消费者的爱好（3）了解竞争对手的情况（4）了解消费者对娃哈哈的评价（二）调研内容1.饮料市场整体状况分析（1）市场上现有的饮料品种（2）市场上现有的饮料品牌（3）饮料的促销方式（4）饮料的宣传方式（5）整个饮料市场的销售状况2.目标顾客调研（大学生）（1）购买地点、时间、数量、频率（2）消费者购买的品种（3）消费决策的影响因素（4）消费者品牌偏好（5）消费水平（6）获取信息资源渠道（7）对娃哈哈饮料产品的看法3.竞争对手分析（1）竞争对手的促销方式（2）竞争对手的宣传方式（3）竞争对手的销售状况14（4）竞争对手的品牌、品种（三）调研对象下沙各高校

6、大学生（四）调研方法访谈法：对下沙高校大学生采用访谈法，通过访问员与被访者的面对面交流，由访问员询问和记录被访者的回答来获取相应的资料。问卷调查：由同学前往下沙各高校进行问卷调查，让大学生当场填写，并当场收回。（五）调研过程本项目的实施分为访谈调研和现场实施两部分。通过本项目的实施，让我感受到了娃哈哈在大学生心目中的地位和影响力。1.访谈调研（1）整体饮料市场的调研为了便于团队成员真正了解饮料市场，认识本次调研项目的现实意义，在选定项目之后，我们全体成员一起收集饮料市场上各品牌下的饮料品种等资料并进行学习，有效地提高了大家对饮料市场、娃哈哈市场的认识。（2）访谈提纲的制定正

7、对收集的资料，通过观看访谈节目的视频，了解主持人的访谈技巧。最终经全小组讨论，制定出一份合理的访谈提纲。（3）访谈实施与结果分析根据制定的访谈提纲，在现场对大学生进行提问，由记录人员记录被访者的回答。统计人员对最终的访谈结果进行整理分析。2.现场调研对下沙各高校的大学生进行问卷调查。在他们做问卷的过程中，对每一题的问题进行详细的分析，对于他们不确定的答案或答案不符合要求的，进行进一步的追问，以确保这份问卷的有效性。将问卷进行编号，进行数据录入，用图表的形式将问卷调查结果清晰明了的展现出来，最后根据图表对本次问卷调研