商品学判断题.doc

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1、白酒都是干型酒。√白兰地是葡萄酒，所以属于发酵原酒。×包装可以宣传介绍商品，但不能提高商品的价值，因而也不能提高商品的价格。×材料的断面收缩率大，则其塑性差。×层次性好是线分类法最突出的优点。√茶单宁与茶叶中的苦涩味有关。茶单宁很容易被氧化，又拥有很强的吸湿性。愈是高级的茶，茶单宁的含量愈少。×茶单宁与茶叶中的苦涩味有关。茶单宁很容易被氧化，又拥有很强的吸湿性。愈是高级的茶，茶单宁的含量愈少。×茶多酚是茶叶呈味的主要物质，含量高则茶味浓，含量低则茶味淡。×茶多酚是茶叶呈味的主要物质，含量高则茶味浓，含量低则茶味淡。×茶叶中所含的蛋白质，泡茶

2、喝的时候，不会出现。√当合同规定的质量要求与国家标准不一致时，商品检验应以国家标准为准。√典型抽样法带有一定的主观性。√凡是取得认证标志的产品，在有效的使用范围和使用时间内，享有免除任何形式检验的权×府绸不是绸。√府绸不是绸。√府绸是丝绸织物。×感官检验法是运用人的感觉器官、不借助器具对商品进行检验的方法。×感官检验法至今尚无法用仪器来替代。√含碳量越高，钢的冲击韧性塑性越低。√含碳量越高，钢的强度越大。×含碳量越高，钢的塑性越大。×家用电器中凡是用电动机驱动的都属于电动器具。×具有茉莉花香的茶叶应是茉莉花茶，具有玫瑰花香的茶叶应是玫瑰花茶

3、。×具有使用价值的劳动产品是商品。×硫是对钢的性能有利的合金添加元素。×麻纱是以麻纤维为原料，采用变纬重平组织形成的织物。×卖不出去的产品不是商品。√棉纺织品耐碱不耐酸。√农副产品质量主要取决于品种和栽培、饲养方法。×配制酒一般都是中度酒。√啤酒的酒度12度最为普遍，属于低度酒。×啤酒应用酒花发酵。×品质好的红茶茶红素含量高，茶黄素、茶褐素含量低。×散布图法主要用于分析质量数据的分布状况。×山羊绒有软黄金之称。√山羊绒有软黄金之称。√商标是企业的无形资产，具有无形价值。×商品的属性构成了使用价值的物质基础。√ 商品的属性由商品的使用价值决定

4、。×商品的质量是自然属性的综合，自然属性是不变的，所以，商品的质量要求也是绝对的。×商品的自然属性及其使用价值是一个动态的、综合性的概念。×商品的自然属性是商品质量的基础，由于商品的自然属性是相对稳定的，因此商品质量也是一个相对静止的概念。×商品分类标志实质是商品本身属性。√商品检验就是商品的质量检验。×商品品级中，凡得分高的商品质量级别就高。×商品是生产者满足消费者需要的手段，是为消费者提供服务的载体。√商品条码是商品目录的重要组成部分。×商品学的研究任务是指导商品使用价值的形成、评价、维护和实现。×商品学是研究商品的自然属性及其变化规律

5、的科学。×商品样本为被检验商品中抽取用于检验的单位商品的全体。√商品质量的本质是满足消费者需求的程度。√商品自然属性的多少，决定了商品使用价值的多少。√设计质量是商品质量形成的前提和基础。√生物防治害虫就是利用害虫的天敌来防治害虫。×使用价值建立在商品自然属性的基础上，消费者需要的满足建立在使用价值的基础上。√数字电视就是指能通过数字解调和数字视音频解码还原图像及伴音的电视机。×同种钢材，直径越大，强度也越大。×温度是决定茶叶成分发生化学变化的重要因素，温度越高，陈化越快。√我国尚无统一的商品分类编码标准。×我国是国际物品编码协会的成员国，

6、不使用EAN条形码的商品，在我国一律不允许上市。×无纺布属于无梭织物。×消费者购买商品，本质上是追求某种利益。√因果分析图法主要用于找出影响商品质量的主要问题。×有机酸在酒中具有成味和成酯的作用，因此含量越高，酒的质量越好。×有了商品标准，商品质量检验就有了依据。×在任一商品分类体系中，只能采用一个分类标志。×蒸馏酒通常都是高度酒。√酯是芳香类物质，可在储存过程中产生。所以，酯香类白酒储存时间越长越好。×质量好的玻璃应该是不容易敲碎的玻璃。×质量认证的对象是产品。×中碳钢含碳量越高，钢的强度越大。√中碳钢含碳量越高，钢的强度越大。√自然属性

7、决定商品的使用价值。×