我学会了蛋炒饭.doc

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1、我学会了蛋炒饭万州区沙河小学五、五班谢雨涵蛋炒饭做法简单明了，喷香扑鼻，不用多的原料，只要白米饭、鸡蛋、油、盐就够了。因此许多人爱吃蛋炒饭，我也不例外。但一直都是婆婆炒给我吃，我也是最近才学会的，那是起源于妈妈的一次固执。 这天，晚餐因为忘了买食材，弄出来的饭菜简单得可以说是菜如野草，汤如白水！看得我一点胃口也没有了，脑海里便浮现出了一晚香喷喷、冒着烟的蛋炒饭。心想：哎，现在要是有一碗蛋炒饭那该多好啊!我连忙向妈妈投去泪汪汪的眼神，可怜巴巴地说：“妈妈，这种没营养的饭菜怎么能给身体发育正是关键的孩子吃呢？会影响健康的！你去给我炒有营养的蛋炒饭吧。”“你一天吃了这么多没营养的三无

2、零食，难道还缺这点？自己去炒！”一旁的婆婆忙说：“我来炒，我来炒。”“妈！不行！让她自己去！”妈妈厉声说道。我一边生气地走向厨房，一边不满地嘀咕：“自己不帮忙也就算了，干嘛还不让别人帮忙？哼！自己炒就自己炒！” 进了厨房，我回想了一遍婆婆以前是怎么炒的，便开始自己动起手来。我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，再从消毒柜里拿出筷子和碗。拿起一个鸡蛋在碗沿边儿上亲亲一磕，鸡蛋毫发无伤，我火大了，便使劲一敲。呀！蛋汁全流出来了！我连忙把鸡蛋扔进了碗里，等蛋汁流尽了，在拿出了蛋壳，第一个鸡蛋以失败告终。得到了上一次的教训，我从中吸取了教训。我再小心翼翼的拿出了另一个鸡蛋，用力均匀的一敲，鸡蛋有了

3、一条裂缝，我把手指放在裂缝的周围，用力一掰，蛋清和蛋黄流进碗里，第二个堪称完美！我再往碗里放了半勺盐，端起碗倾斜，用筷子把鸡蛋搅拌成蛋糊。再点上中火，坐上锅，到了少许菜油，等油开始冒烟了，我一下子把鸡蛋倒下锅。顿时油光四溅，我连忙退到很远的地方，等油不炸了，我再回来，只见蛋已经粘锅了！我连忙向婆婆求助，婆婆又到了少许油，翻了几下鸡蛋，总算悬崖勒马，救回了煎蛋。接着我又倒下米饭，不停的在锅里翻炒，心想:哼！叫你小瞧我，一看我这有模有样的姿势就是专业人员！锅里的蛋炒饭渐渐变成了金黄色，我知道蛋炒饭熟了。便关了火。用锅铲把饭铲到了碗里。一碗黄白分明的蛋炒饭就出锅了！ 我捧着手里的这碗

4、“珍宝”，觉得这是世界上追珍贵的东西了！