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时间:2020-03-08
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1、我学会了蛋炒饭万州区沙河小学五、五班谢雨涵蛋炒饭做法简单明了,喷香扑鼻,不用多的原料,只要白米饭、鸡蛋、油、盐就够了。因此许多人爱吃蛋炒饭,我也不例外。但一直都是婆婆炒给我吃,我也是最近才学会的,那是起源于妈妈的一次固执。 这天,晚餐因为忘了买食材,弄出来的饭菜简单得可以说是菜如野草,汤如白水!看得我一点胃口也没有了,脑海里便浮现出了一晚香喷喷、冒着烟的蛋炒饭。心想:哎,现在要是有一碗蛋炒饭那该多好啊!我连忙向妈妈投去泪汪汪的眼神,可怜巴巴地说:“妈妈,这种没营养的饭菜怎么能给身体发育正是关键的孩子吃呢?会影响健康的!你去给我炒有营养的蛋炒饭吧。”“你一天吃了这么多没营养的三无
2、零食,难道还缺这点?自己去炒!”一旁的婆婆忙说:“我来炒,我来炒。”“妈!不行!让她自己去!”妈妈厉声说道。我一边生气地走向厨房,一边不满地嘀咕:“自己不帮忙也就算了,干嘛还不让别人帮忙?哼!自己炒就自己炒!” 进了厨房,我回想了一遍婆婆以前是怎么炒的,便开始自己动起手来。我先从冰箱里拿出两个鸡蛋,再从消毒柜里拿出筷子和碗。拿起一个鸡蛋在碗沿边儿上亲亲一磕,鸡蛋毫发无伤,我火大了,便使劲一敲。呀!蛋汁全流出来了!我连忙把鸡蛋扔进了碗里,等蛋汁流尽了,在拿出了蛋壳,第一个鸡蛋以失败告终。得到了上一次的教训,我从中吸取了教训。我再小心翼翼的拿出了另一个鸡蛋,用力均匀的一敲,鸡蛋有了
3、一条裂缝,我把手指放在裂缝的周围,用力一掰,蛋清和蛋黄流进碗里,第二个堪称完美!我再往碗里放了半勺盐,端起碗倾斜,用筷子把鸡蛋搅拌成蛋糊。再点上中火,坐上锅,到了少许菜油,等油开始冒烟了,我一下子把鸡蛋倒下锅。顿时油光四溅,我连忙退到很远的地方,等油不炸了,我再回来,只见蛋已经粘锅了!我连忙向婆婆求助,婆婆又到了少许油,翻了几下鸡蛋,总算悬崖勒马,救回了煎蛋。接着我又倒下米饭,不停的在锅里翻炒,心想:哼!叫你小瞧我,一看我这有模有样的姿势就是专业人员!锅里的蛋炒饭渐渐变成了金黄色,我知道蛋炒饭熟了。便关了火。用锅铲把饭铲到了碗里。一碗黄白分明的蛋炒饭就出锅了! 我捧着手里的这碗
4、“珍宝”,觉得这是世界上追珍贵的东西了!
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