酒店定位分析.docx

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1、城市酒店设计定位分析什么是酒店定位准确进行定位是企业在市场竞争中获得优势的关键。所谓酒店定位,是指酒店通过设计和经营并为顾客提供特色突出的服务或产品,从而在目标顾客心中形成难易替代得角色所采形成的经营意图或战略。酒店定位过程在酒店经营实践中常见的误解主要有两方面:一是把定位与目标市场的选择混淆,以为目标市场确定了,定位也就明确了。实际上两者的任务是不同的。目标市场选择是要明确酒店为哪部分顾客群提供产品和服务,而定位则是企业通过一定的营销手段,在顾客心目中树立独特的形象,使自己与竞争者形成竞争优势；二是把

2、酒店的星级、档次与定位完全等同起来。实际上在不考虑定位实效性的情况下,它仅仅只是方法之一,不能以偏概全[1]。酒店定位一般可以分为两个步骤：一、酒店设计前的经营定位[2]就是将拟建酒店与周围一定范围内的酒店在交通区位、规模、等级、价格、运营管理公司、投资规模、公司合作单位等方面进行比较。分析酒店所面临的优势劣势，最终确定目标市场。毕业设计拟建设酒店为四星级酒店，并以五星级酒店标准进行建造。在参考国内外关于新兴高星级酒店的市场定位的研究成果后大致总结出下列策略：1、市场领先策略，指酒店在目标市场中无论在产

3、品的质量、规格以及服务上都要先声夺人，始终以领袖的地位引导这一市场的消费需求的发展方向[3]。2、市场挑战策略。指一种与最强有力的竞争对手对抗的市场定位策略，就是把本酒店产品特色定位在与这个市场中最强大的竞争对手的产品相似的一个位置上，与竞争对手去争夺一个细分市场[4]。3、市场补缺策略，指酒店避免与竞争对手直接进行对抗，而是着手去寻找新的、未被占领的、为许多顾客所重视的市场位置。这是利用竞争对手市场定位的偏差或疏漏对酒店目标市场进行定位[5]。二、酒店设计和建设中的功能定位[6]在明确目标市场以后,拟

4、建酒店的功能与特性必须在设计与建筑中体现出来。例如，一旦确定将商务客人作为目标市场,就要了解商务客人的需求，从而在设计与建筑中去迎合商务客人的需求。影响高星级酒店定位的其他因素：除了拟建酒店周围一定范围内的酒店的交通区位、规模、等级、价格、运营管理公司、投资规模、公司合作单位等方面因素外高星级酒店定位还需注意部分其他因素。一、从城市酒店和交通设施的关系来看，对高星级酒店的吸引能力从大到小依次是：大型火车站汽车站综合体、小型火车站点、机场、汽车站点。追究其原因，火车站周围有更多的批发零售集散地从而造成了大

5、量的商务酒店。此外，城市CBD区域、商业会所聚集地常有大量的商务人士往来，有大量的高质量入住需求，因而这些区域也得到高星级商务酒店的青睐。例如，在广州的会展业日渐发达的情况下,除了广交会已跃居世界单年展会规模第二大,广州国际家具展、建材展、汽车展等超大型展会面积的增幅都在30%以上。这些商务客人是高星级酒店的主要客源。各个星级酒店在每年两次的广交会期间的营业额是全年收入的50%以上[7]。二、根据各星级酒店的空间分布和运营情况的分析。城市低星级酒店由于提供服务不完备、品牌和体验性方面吸引力低的原因，其对

6、城市路网结构周边的服务设施的依赖程度明显高于高星级酒店。所以，其位置更接近于城市中心，在其周边步行距离内一般都有餐饮场所、大型超市等[8][9]。高星级酒店由于自身的品牌效应和高质量的服务（如专车、提供办公场所、秘书...）对城市路网的需求较低[10]。同时，由于市中心地价高昂，为了形成价格优势，高星级酒店还有往城郊交通便捷地段发展的趋势。三、根据旅游景点对城市旅游酒店的作用来分析。能够对高星级酒店带来固定客源的主要是高品质景点或极其综合、特色的大型游乐场所。例如：世界文化遗产、世界自然遗产、国家5A景

7、区、大型赛车场、滑雪场、游艇俱乐部、迪士尼乐园等[11]。四、从城市产业分布的情况分析，城市的对外开放程度和对外经济发展情况直接影响了高星级酒店之数量。近年来，国内城市大型高新产业园区（如中关村、深圳高新技术产业园等）也对高星级酒店产生了一定的吸引力，并且这一吸引力呈现上升趋势[12]。五、在人口和经济层面，人均GDP及人口规模并不对城市城市新兴高星级酒店产生显著影响[13]。枝江产业现状及规划一、经济建设数据[14]2014年，全市完成地区生产总值389.63亿元，按可比价格计算，比上年增长11.9%

8、。其中：第二产业完成增加值214.19亿元，增长12.7%；第三产业完成增加值104.88亿元，增长13.9%。三次产业结构由2013年的19.7:56.1:24.2调整为18.1:55:26.9。2014年，全省规模以上工业企业达到239家，比上年净增17家。完成规模工业总产值739.32亿元，比上年增长13.5%。工业内部结构改善。高新技术制造业增长较快，全年完成增加值57.3亿元，比上年增长48.4%；全年实现社会消费品零售总额106