浅谈经营管理.doc

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1、足福休闲阁运作计划书就目前市场而言，在经营管理方面不外乎两种模式，第一种走的是开放式，第二种纯健康休闲模式，就个人观点要走在同行的前路必须要开创人无我有的新刺激模式，两者相结合的方才现在富起来的人群都是追求刺激品味和健康休闲消费理念。本场所地理位置条件较好，位于交通要道及多工业区域，市场开发潜力很大，因此走刺激开放式和健康休闲结合的经营发展方向是目前市场条件的首选。一、技师的管理，按摩技术；礼仪，礼貌，理论及实际工作制度是经营重要因素，提高技师综合素质，提高技师技术及公观技巧就等于是高客流量，包括以下方面。A.技师服务技术管理制度规范，全面的岗前培训,考核标准,对新入职技师在上钟前一定要有双重

2、考核，要全面训练掌握各项服务技能，经完全合格后才能挂牌上钟。技师服务质量的管理，制定严格规范合理的技师上钟服务程序，礼貌礼仪标准，对技师上岗前进行全面培训上钟后不定时抽查，以做到熟练掌握各项技术，对每一位客人进行信息反馈工作，严抓客人投诉，以保证高水平的对客服质量，采取连带责任制，对新工牌技师在7天内遭客人投诉技术或公观技巧上出现本质的问题对技师采取返回房并对培训师傅作出相适当的处罚，这是提高技师的服务质量和稳定客观的关键。B.技师形象素质的教育管理，对技师定期进行仪容，仪表培训，和客人消费心理培训，对话培训，以提高技师的综合素质的产品质量，完不成的进行适当处罚，超出的进行适当奖励，培训技师必

3、备的业务技巧，提高工作积极性。二、人力资源技师招聘A.招聘管理人员时必须带技师入职B.内部人员引进技师有奖（董事会决议后实行）C.并可采取“金字塔”提成制度（长期稳定技师更新速度）D.加大力度拓展本公司知名度，引进人力三、品牌推广A.以服务态度和独特技术为核心，造就良好的口碑B.采用会员卡充值制度邙艮定一个最低充值额，持会员卡消费度，及只有会员才能享受的等等特殊待遇）附：也可按新制定的相关消费标准制定。四、企业文化建设，激励员工团队意识企业信仰，培训员工和技师的职业素质，工作责任感和主人翁精神，从而提高本场所的核心，竞争力五、沐足设备，物料的管理，制度沐足各种设备的安全制度,并要求相关人员熟练

4、掌握以廷长使用年限和使用后的美观，物品使用责任到人，规范物品领用制度，每月月底由专人进行盘点以确保物品的下常使用。沐足保健作为一种新兴的休闲保健娱乐，对下已被越來越多的人认可和喜爱为了体现本场所能高姿态，高水准，高效益的动作，现初步制定如下工作计划六、进场后正常动作的初步工作计划。根据各级人员职责和工作守则，采取层次管理，制度管理,科学管理，人性化管理相结合的全面质量管理，具体计划如下，1•物质资源的管理A.由专人按已制定的有关管理制度，日常检查和保养各种设施设备，如：可由主任每日对房间的卫生和各种设备做检查情况等，然后上报经理，B.根据实际工作情况经理对各种开支进行成本控制，对管理制度或工作

5、按排不妥之处及时更改，根据市场变化及时创新，改变营销策略和服务项目等。2.人力资源管理按本公司的管理制度和业绩有效的科学的，有机的，灵活的,认真履行各项管理职能。A.根据实际工作情况，增加或删改有关管理制度，总结岀适合本公司现状的有关制度B.监督检查各级人员对工作守则的执行情况及服务水平的情况，做出相应的措施C.员工的培训1根据实际服务情况，经理要求对各部门主管对各级员工进行服务技能培训，不断提高服务水平2技师按摩手法的培训。对新手可采用专业师傅集中强化培训，对上钟数较少者，经理要亲自检查其按摩手法和服务态度等，再针对不足处进行强化培训。（上述工作计划可根据工作实际情况可作适当调整）七、加强公

6、司各部门和客人关系的协调、1.加强个部门的联系、沟通、协调、互助等。2.培养员工竞争意识，集体意识，共同进步。3.根据市场变化和客人的新要求，适时调整服务项目和服务方式。4.加强同客人的了解，沟通联系和合作，最大限度的提高本部门的经济效益和社会效益上述的从进场的发展过程，俗话说的好“计划赶不上变化，公司因与时俱进，灵活管理，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。走在同行的最前路。公司盈利开支预算方案计算公式：总营业额减去水电费，楼面员工工资，技师提成，物品损耗，员丁伙食开支等于公司利润预计模拟盈利计算演示：技师数量（40名）+平均每天每位技师上钟4个乘以40元/钟+出售的其他商品额二总营业额公司

7、利润公式为：40个技师乘以4个钟/天乘以30天+500元乘以30天（出售的其他商品收入）减去电费3万+五千水费+楼面员工工资34400元+50400元（技师提成）+1000元（物品损耗）+员工伙食（75人乘以10元/天乘以30天）+4000元/月（清洗布草）+员工营业提成9600元=公司月纯利润5.01万元各级员工编制列表级别试用期（月）正式录用期（月）经理（1名）5000元6000元楼面主任（1