鲜食葡萄主要生理病害及防治.doc

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1、鲜食葡萄主要生理病害及防治鲜食葡萄是深受我国人民喜爱的传统果品，近年来，随着对葡萄营养价值和医疗保健功能研究的深化，国内外市场对鲜食葡萄的需求日益剧增，但由于生理病害的普遍发生，严重地影响着产量、品质和效益，已成了鲜食葡萄生产中亟待解决的问题。同时，生理病害又难以鉴定，往往被误认为侵染性病害进行喷药防治，不仅给鲜食葡萄生产带来损失，而且严重污染环境和破坏了生态平衡。一、鲜食葡萄主要的生理病害症状1、葡萄水罐子病。主要表现在果粒上，着色期表现出来。有色品种着色不正常，色浅发暗，出现水红粒，白色品种果粒呈水泡状，果肉变软，皮肉易分离，成为一泡酸水。病果味酸，不可食用。2、葡萄日烧病(日灼病)。多发

2、生在果穗肩部和阳面，形成淡褐色干疤，微凹陷，病疤粗糙不平，易感染病菌，红提葡萄易发生日烧。3、葡萄生理裂果。多发生在果实发育后期，果实从果蒂部产生环状、放射状或纵裂口，果汁外溢，招引蜂、虫、蝇于裂口处吮吸果汁，果实不能食用。黑提葡萄此病较重。4、生理落叶。主要因土壤干旱或水量过高造成生理障碍。土壤长期干旱，幼嫩叶先萎蔫，叶缘出现干枯，造成叶片脱落；降水或灌水过多，排水不良，也会出现叶片萎蔫和脱落现象。5、葡萄营养缺素症。⑴缺氮：叶片呈黄绿色，叶薄而小，新梢和花序纤细，落花落果严重，花芽分化不良，生长结束早，易提早落叶。⑵缺磷：萌芽晚，萌芽率低，叶片小并呈紫红色，叶缘发红焦枯，出现半月形死斑，果

3、实含糖量低，着色差。⑶缺钾：新梢中部叶片的叶缘失绿，焦枯并扭曲，严重时出现褐色坏死斑、叶子脆，易脱落。缺钾先在老叶上表现症状。⑷缺硼：幼叶出现油浸状黄白斑，中脉木栓化变褐，老叶黄化向后弯曲。开花时，花冠不脱落或落花严重，结实不良出现豆粒小果，干旱年份特别是花期前后的干旱年份缺硼症状明显。⑸缺锌：叶小而窄，节间短，叶密集呈轮生状，枝条下部叶片常有斑纹或黄化，出现无籽小果，坐果少，果穗松散。欧亚种对缺锌最为敏感，碱性土壤易缺锌。⑹缺铁：主要表现幼叶失绿，除叶脉绿色外，叶片全面黄化，老叶仍为绿色。碱性土壤和粘重土壤缺铁症状较重。⑺缺钙：幼叶边缘和脉间呈现灰褐色坏死斑，近边缘有针头大小坏死斑，蔓尖有枯

4、死现象。⑻缺镁：症状类似缺铁，但缺镁症状多发生在后期，老叶易出现症状，且黄白斑从中央向四周扩展。严重时，叶面出现棕褐色坏死焦枯斑。二、防治措施1、水罐子病。①增施有机肥料，改善土壤理化性状。②控制结果量，提高树体营养水平。③合理修剪，结果枝留一穗果至少有16片以上叶片，以改善果穗营养状况。④尽量少留或不留副穗。⑤排灌通畅，旱能灌，涝能排。2、日烧病。①易日烧的品种，夏剪时在果穗旁边多留叶片，以遮盖果穗。②采用套袋栽培技术。③改篱架栽培为小棚架或棚架栽培。3、生理裂果。①干旱时及时灌水，雨后排水，减少土壤干湿差。②地膜覆盖。③果实套袋。④抬高棚架，提高果穗离地面的高度。4、生理落叶。①改良土壤，

5、改善土壤的通透性。②改善果园基础条件，保证及时浇水和排水。③调节土壤水分。使葡萄生长期土壤含水量在60%-80%之间。5、营养缺素症。营养缺素症防治首先要改良土壤，为根系生长创造适宜的环境条件；其次要改善果园基础条件，做到旱能灌，涝能排；第三要增加有机肥的施用量，达到斤果2斤肥；第四要本着缺什么补什么的原则，实行配方施肥。缺氮应适量追施氮肥，或叶喷0.3%尿素溶液；缺磷应追施水溶性高的磷素化肥，或喷布2%过磷酸钙浸出液或0.3%磷酸二氢钾溶液；缺钾增施钾肥，或叶喷2%草木灰浸出液或0.3%氯化钾；缺硼可进行土施硼砂，或花期喷0.3%的硼砂溶液；缺锌可土施硫酸锌，或喷施0.3%硫酸锌，也可用树干

6、注射法；缺铁可追施硫酸亚铁，或喷0.3%的硫酸亚铁，氨基酸铁更有利于叶片吸收；缺钙可采取土施石灰的方法，也可采用喷施氨基酸钙的办法；缺镁可土施硫酸镁，也可喷施0.3%的酸镁溶液。专利查询