新课标高一化学课件：2.1（人教版必修1）.ppt

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1、第二章　化学物质及其变化第一节　物质的分类超市中的物品可谓成千上万、琳琅满目，可在超市购买东西时，为什么你能够迅速挑出自己所需要的商品？这是因为工作人员事先对它们进行了分类处理。化学中的物质是如何分类的呢？分类的依据是什么？1．了解分类法的意义及分类方法。2．了解分类法在化学中的应用，并实践对所学的化学物质和化学反应进行分类。3．了解分散系的含义及分类。4．掌握胶体的特性及其应用。1．常见的分类方法(1)交叉分类法：对物质以不同的标准进行分类。(2)树状分类法：对同类事物进行再分类。2．分类法的应用可以帮助我们更好地认识物质的性质，找出各

2、类物质之间的关系。①___________________，②______________________，③______________________________，④_______________，⑤_______________________,⑥__________________________________。2Ca＋O2===2CaOCaO＋H2O===Ca(OH)2Ca(OH)2＋CO2===CaCO3↓＋H2OCa(OH)2＋H2CO3===CaCO3↓＋2H2O单质、氧化物、酸、碱和盐之间的相互关系利用图表可以看出

3、“氧化物的主要化学通性”(1)酸性氧化物＋水―→含氧酸(2)酸性氧化物＋碱―→盐＋水(3)酸性氧化物＋碱性氧化物―→盐(4)碱性氧化物＋水―→碱(5)碱性氧化物＋酸―→盐＋水[温馨提示]既要掌握物质所属类别的通性，还要掌握这种物质的特性。例如，酸与金属反应可以生成氢气和盐，这是一般规律，但并不是所有酸和金属的反应都产生H2；金属氧化物不都是碱性氧化物；碱性氧化物不都能与水反应生成相应的碱，如Fe2O3与H2O不反应。1．小美在奥运五连环中填入了5种物质(如图所示)，相连环的物质间所发生的反应中，没有涉及的基本反应类型是()A．分解反应B．

4、复分解反应C．化合反应D．置换反应解析：题目中涉及的反应类型分别为Fe＋2HCl===FeCl2＋H2↑置换反应；HCl＋NaOH===NaCl＋H2O复分解反应；CO2＋H2O===H2CO3化合反应。故答案为A。答案：A1．概念把_____________物质分散在_____________物质中所得到的体系。2．组成(1)分散质：分散系中________的物质。(2)分散剂：分散系中__________________的物质。一种(或多种)另一种(或多种)被分散具有容纳分散质作用3．分类(1)以分散质和分散剂的状态为分类标准共分为_

5、_种分散系：(2)以分散质粒子大小为分类标准①溶液：分散质粒子______________。②胶体：分散质粒子_______________。③浊液：分散质粒子_______________。9通常小于1nm1～100nm之间通常大于100nm4．胶体的制备和性质(1)制备：Fe(OH)3胶体的制备向____中逐滴加入5～6滴_____________，继续煮沸至溶液呈____色，停止加热，得到的分散系即为Fe(OH)3胶体。沸水FeCl3饱和溶液红褐(2)性质①介稳性:胶体的稳定性介于____和____之间，在一定条件下能稳定存在，属于

6、_____体系。②丁达尔效应当光束通过胶体时,可以看到____________________，这是由于胶体粒子对光线_____形成的。丁达尔效应可用来区分__________。溶液浊液介稳一条光亮的“通路”散射胶体和溶液③电泳现象胶体微粒带电荷，胶体微粒在电场的作用下发生定向移动。④聚沉：胶体形成沉淀析出的现象。其方法主要有：a._______________，b.____________________，c.___________。加入电解质溶液加入带相反电荷的胶粒加热或搅拌5．纳米科技的发展纳米科技发展迅速，纳米粒子的大小与___

7、______大致相当，胶体化学原理和方法有助于纳米科技的发展。胶体粒子溶液、胶体、浊液三类分散系的比较分散系溶液胶体浊液悬浊液乳浊液分散质粒子大小＜1nm1～100nm＞100nm＞100nm分散质粒子结构分子、离子少量分子的集合体或大分子大量分子聚集成的固体小颗粒大量分子聚集成的液体小液滴特点均一透明多数均一透明，较稳定不均一、不透明，久置沉淀不均一、不透明，久置分层稳定性稳定介稳性不稳定不稳定能否透过滤纸能能不能不能能否透过半透膜能不能不能不能实例食盐水、蔗糖溶液Fe(OH)3胶体、淀粉溶液泥水、石灰乳涂料、油漆[温馨提示](1)分散

8、质粒子大小不同是各种分散系的本质区别。(2)胶体可透过滤纸但不能透过半透膜，因此可用过滤法分离胶体和浊液，用渗析法分离和提纯胶体。(3)胶体具有介稳性的主要原因是分散质粒子带同种电荷而相互排斥