高中生物实验总结汇总.doc

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1、高中生物实验总结一．实验分类物质的鉴定与提取、分离实验：生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定；叶绿体中色素的提取与鉴定。观察类实验：用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动；观察植物细胞的有丝分裂；观察植物细胞的质壁分离与复原；植物向性运动的设计与观察。有关酶的实验：比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率；探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用；探索影响淀粉酶活性的三个条件。生态调查类实验：种群密度的取样调查；设计并制作小生态瓶；观察生态系统的稳定性并设计农业生态系统。二．实验方法观察鉴定法：还原性糖、蛋白质、脂肪的鉴定、植物细胞有丝分裂染色体的观察、叶绿体的观察等。同位素标记法：噬菌体侵染细菌的实验、

2、用18O和14C追踪光合作用中氧原子和碳原子转移途径、3H标记亮氨酸追踪分泌蛋白的合成和分泌过程等。化学分析法：叶绿体色素的提取与分离。模拟实验法：渗透作用的实验装置、分离定律的模拟实验等。三．实验包含的基本技术（1）玻片标本技术①压片法：取材解离漂洗染色制片（压片）观察例：有丝分裂;低温诱导染色体数目加倍②装片法：材料在载玻片水滴中展平；染色放盖玻片从一侧慢慢盖在水滴上，防止气泡产生改变溶液浓度时从一侧滴，另一侧吸水纸吸（引流法）例：观察叶绿体；质壁分离和复原实验；制备细胞膜③涂片法27例：观察动物如人体血液中的细胞；观察DNA和RNA在细胞中分布（人体口腔上皮细胞）④切片法例：生物组织中

3、脂肪鉴定（2）染色技术（染色便于观察）龙胆紫（醋酸洋红或改良的苯酚品红溶液)）染色体紫色（红色）甲基绿DNA绿色吡罗红RNA红色健那绿（活体染色）线粒体蓝绿色（3）鉴定试剂（鉴定化学反应，是否物质存在）试剂鉴定物质颜色变化斐林试剂还原糖（葡、果、麦芽糖）砖红色（要加热）苏丹Ⅲ（Ⅳ）试剂脂肪橘黄色（红色）双缩脲试剂蛋白质紫色碘液淀粉蓝色酸性重铬酸钾溶液酒精橙色→灰绿色溴麝香草酚蓝试剂二氧化碳蓝→绿→黄四．斐林试剂和双缩脲试剂的比较斐林试剂双缩脲试剂鉴定物质可溶性还原性糖蛋白质或多肽成分甲液乙液A液B液0.1g/mlNaOH溶液0.05g/mlCuSO4溶液0.1g/mlNaOH溶液0.01g/

4、mlCuSO4溶液添加顺序甲、乙两液等量混合均匀后再注入(即现配现用)先加A液1ml，摇匀；再加B液3~4滴，摇匀反应条件水浴加热不需加热，摇匀即可反应现象砖红色沉淀紫色27五．盐酸的作用①8％在观察DNA和RNA在细胞中的分布中，改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。②15％15%的HCl和95%的酒精：解离液在观察根尖分生组织细胞的有丝分裂中，与酒精1:1混合，起解离作用③酶在不同PH下的活性：提供酸性环境（浓度不要求掌握的）六．酒精的作用①50%：在脂肪的鉴定中，用于洗去苏丹Ⅲ在脂肪上的浮色。②70%：在土壤中动物类群丰富

5、度的研究中，用作防腐剂。③75%：用于医学临床上的消毒灭菌。④95%：在观察植物细胞有丝分裂染色体的变化中，与15%的盐酸溶液等体积混合可用于解离根尖。在低温诱导植物染色体数目变化中，除用于解离外还可洗去多余的固定液。⑤100%：在绿叶色素的提取和分离中，用于提取色素。七．水浴加热①在观察DNA和RNA细胞分布的实验中起水解作用（热水浴70℃～80℃）②探究温度对酶活性的影响（水浴调节温度）③用斐林试剂鉴定还原性糖（热水浴）材料选择要满足实验要求：无色材料：还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定观察细胞中DNA、RNA的分布有色材料：叶绿体中色素的提取和分离取选择新鲜绿观察植物细胞的质壁分离与复原高倍显

6、微镜的使用和观察叶绿体活材料：观察植物细胞的质壁分离与复原高倍显微镜的使用和观察线粒体高倍显微镜的使用和观察叶绿体(观察植物细胞的有丝分裂)①可溶性还原性糖(葡萄糖、果糖、麦芽糖)鉴定中含糖量较高、颜色为白色或近于白色，如：苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜等。不宜选择甜菜、甘蔗等，因为这些材料中主要的糖类为不具还原性的蔗糖；(淀粉、蔗糖、纤维素都是非还原性糖。)②27观察叶绿体和细胞质流动时，选择菠菜叶下表皮稍带叶肉（叶表皮细胞没有叶绿体，而靠近下表皮的叶肉细胞中含少而较大的叶绿体）或用藓类（叶片薄、叶绿体大），观察时应选择靠近叶脉部位细胞（叶脉附近细胞中水含量丰富，细胞质流动明显）；③观察有丝

7、分裂实验时，选择幼小根尖或动物受精卵（减数分裂选择雄性生殖器官）④观察质壁分离和复原实验时,紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞（具紫色大液泡），便于观察；显微镜观察实验实验内容玻片标本制作技能显微镜操作技能观察技能高倍镜的使用和叶绿体观察取材、直接制片低倍镜的使用、低倍镜到高倍镜的转换、熟练使用高倍镜、熟练进行对光、对焦、调节视野光线的强弱等一系列操作明确观察目标观察细胞质流动取材、直接制片正确选择观察的参照有丝分裂观