一本机械用酒糟养猪农民鼓腰包.doc

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1、酒糟养猪，胀鼓农民腰包很多人都知道，利用酒糟养猪有很多优点，如：加快猪苗生长速度，提高猪肉品质；节约饲料，降低养猪成本；预防和减少猪苗发病率，增加养猪效益等等。现在，越来越多的农村养猪人也开始从传统养猪向酒糟养猪发展，经济收益也得到了大幅度的提高。伴随着一阵嘈杂的喧闹声，广西省全州县的养猪大户李师傅，卖掉了他的第四批生猪30多头，领到了30000多元卖猪款。“我用粮食来酿酒，用酒糟养猪，而养猪产生的粪便又可以用作田里的有机肥”，抑制不住高兴的老李逢人便说自己近一年来靠粮食酿酒，酒糟养猪，双向发展的“致富经”。老李是以酿酒来推动养猪的。去

2、年，受金融危机影响，再加上自己年纪也大了，在外打工了多年的李师傅便考虑回家找点事做。后来，他在中央七台《致富经》栏目看到一本机械“新工艺酿酒”是个好项目，投资少收效快，而且还能利用酒糟养猪，双重经济收益。想到自己当地产粮多，原料不用愁，大伙儿也有喝酒的习惯，于是决定“转业”。不久后，老李便前往一本机械学习了新工艺酿酒技术，并购买了一台小型设备，办起了小酒坊。小酒坊投产后，由于酿酒工艺先进，又是纯粮酿造，酒的口感好、无杂味、好喝但不上头，因而很受大伙儿的欢迎。三个月下来，除去设备和粮食成本，还赚了5000多元，这下可使老李乐开了花。但更让

3、老李高兴的是，他养的5头猪也马上快出栏了，和当地农户传统养猪相比，出栏时间提前了近一个月，而且猪的毛色红亮，膘肥体壮，很受买主青睐。尝到甜头的他，决定把重点放在养猪上，他坚信养猪是一条致富的好道路。首先，利用酒糟自制饲料大大的减少了饲养费用，而且猪生长快，少得病。他算了一笔养猪的经济账，自己用酒糟配的饲料与市场上卖的商品饲料相比，1斤可节约近1元，一头猪的成长大约需要300斤饲料，因此自配猪饲料养一头猪比买商品饲料可以节约成本300元左右，如果自己养猪30头，那么每一批猪就可以多收益9000元。其次，猪吃了酒糟配制的饲料后，肉质好，瘦肉

4、多，而且肉色更自然，非常受卖，因而根本不用担心因大规模养猪而滞销。于是他进一步扩大了养猪的规模，在自家一处闲置的宅基地上，新建了一个猪棚，一次购进了30多头猪苗。由于老李会配猪饲料，也懂得基本的猪病防治技术，他养的猪长得快，发病少，一般3个月就可出栏。在一年的时间里，成功出栏了4批生猪。提起养猪，老李的话匣子就收不住，他说：“养猪不能只是传统意义上的给猪喂粮食，而且要讲究科学，才能养出好猪，赚到大钱”，“生料酒糟中含有大量的蛋白质成分，这些蛋白质由20多种氨基酸组成，而其中有10多种氨基酸是猪生长所必须的。”“酒糟经过高温消毒后，与青饲

5、料掺在一起，能有效杀灭饲料中的病菌，猪吃后能减少发病率。”这些可是老李在一本机械学习养猪知识和自身实际经验积累的成果。　　当问到他是如何配猪饲料时，他说方法很简单。酒糟经过发酵后，与玉米粉、大豆、麦麸或粉碎的秸秆等粗粮按一定比例混合，然后加入一些微量元素等矿物质饲料，搭配足量的青饲料，并添加一些抗生素，以增强猪的抗病力。经过一年来的养殖，李师傅从外行变成了内行，钱包也越来越鼓了，小日子过得也红火起来。老李对自己养猪的前景非常看好，他相信自己用不了多久就会把养殖规模扩到百头以上，成为一个真正的养猪大户。酿酒养猪的致富模式在中国存在了几千年

6、，而随着“新工艺”酿酒养猪技术的出世和发展，这一致富模式的利润量更是连连上涨。对于广大农民朋友来说，酿酒养猪不失为一条自主创业，脱贫致富的好道路！