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时间:2020-03-15
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1、中药材、中药饮片养护知识试卷部门姓名得分一、判断题(24分)1.对已生虫的中药饮片应进行筛选,去掉虫屎灰渣,再进行杀虫处理,如果量大的品种先杀虫再处理。( )2.入库饮片应充分干燥,含水量不超过20%。 ( )3.原药材库和饮片库房应保持通风、阴凉、干燥,室温应控制在30℃以下,相对湿度应保持在80%以下为宜。 ( )4.在库检查应定期或不定期的进行,一般夏秋季需要5-7天检查一次,冬春季需10-15天检查一次。 ( )5.温度对中药饮片贮存影响很大,温度在20-35℃易引起霉菌的繁殖生长,10℃以下霉菌就发育延缓,0℃就
2、停止发育,55-60℃霉菌就死亡。 ( )6.湿度对饮片贮藏影响很大,湿度太大能使药材潮解、变性、霉变,湿度太小能使药材风化。 ( )7.含脂肪油的药材或易挥发的珍贵中药材,可将其置于密闭的容器中,加盖严封置于阴凉干燥处保存。 ( )8.药材变质的外在因素主要是温度、湿度、空气、阳光。( )二、填空题(20分)1.中药饮片的质量变异有三个基本要素,即 、 、自身含水量缺一不可。2.药材泛糖、走油的主要受药材 、 、储藏年限影响。3.保持饮片库房场所及周
3、边环境、 、 、设备、用具等清洁卫生和消毒,以防止虫害的侵入。4.霉变又称 、是 在中药表面或 的滋生现象。三、选择题(25分)1.中药材防止虫蛀的方法( )A、日光暴晒 B、低温冷藏 C、利用化学药剂进行熏虫 D、特殊光波杀虫法2.霉变的处理方法有( )A、撞刷法 B、淘洗法、 C、晒洗去霉法 D、油擦法3.常温库的湿温度是( )A、湿度45-75%,温度0-30℃B、湿度
4、40-70%,温度0-25℃C、湿度20-40%,温度5-10%4.阴凉库的温度是( )A、湿度45-75%,温度0-30℃B、湿度45-75%,温度0-20℃C、湿度45-75%,温度0-25℃5.中药饮片水分应控制在( )A、5-10% B、7-12% C、5-15%D、5-20%四、简答题1.简述贵重药材的保管养护方法。(15分)2.哪些中药饮片易发生虫蛀,有何防止措施。(16分)
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