阿胶固元膏的做法材料.doc

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1、阿胶固元膏的做法材料阿胶250克（冬天可用500克）黑芝麻500克核桃仁500克红枣500克桂圆250克枸杞250克冰糖250克（甜度可自调）黃酒1千克步骤温馨提示：在“固元膏”的配方屮，冰糖是常规原料，如是糖尿病人需去掉，可适当加大枸杞子用量。如果便秘严重，可加大松子仁用量。如果气虚严重，特别怕冷的人，可加大克桂圆用量。如果失眠严重，可加大红枣用量。制作步骤1、将黑芝麻、核桃仁、红枣、桂圆、冰糖等6种原料，分别倒入带有多个刀片的家用型多功能搅拌机进行粉碎处理。阿胶也可以用黄酒泡3天，即可自然软化。黑

2、芝麻洗干净，先在锅里炒干后再倒入搅拌机里，这样更容易粉碎。桂圆去掉果皮、果核，红枣洗干净、去核，冰糖洗净，倒入搅拌机粉碎。2、将以上原料依法处理完毕后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黃酒2斤，搅拌均匀后，放入有盖的盆子里，盖好盖子（蒸汽水不能进去）。将盆子放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，再用小火蒸2-3小时，完全蒸透即可。3、放凉后，可装入洁净、干燥的密封瓶屮。如果做的量多可以分瓶装，分瓶食取。不过也可将盆直接冷藏。因为它是用酒搅拌均匀蒸熟的，只要冷藏得当,大半年都不会变质。效用固元膏屮的阿

3、胶，红枣，可以补血，还有黑芝麻，核桃仁能补肾，冰糖能润燥，而且做法又非常精细，特别容易消化吸收，特别适合妇女长年服用，而且也适合老年人补血，补肾，治疗咳喘效果也很好。固元膏对男士们也有非常好的效果，是治疗痛风的特效药。另外，长年吃固冗膏对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而切补血效果好，可以减缓衰老。孩子吃固元膏同样不错，因为补血效果好，利于孩子的牛长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。此外，治小儿哮喘也有特效。所以，一般在连吃1--2个刀后，血色素都会明显增加，特别

4、适合女性长年服用，也适合老年女人补血、补肾等。值得一提的是，长年吃固元膏对女性有非常好的美容效果，头发乌黑、有光泽、有弹性；面部色斑减淡，甚至消退；皱纹减少、减缓衰老。固元膏对男士们也有非常好的效果，可做好后一起和老公食用。原料】:（稍作改动，1人版量）1、东阿阿胶半斤；2、黄酒1斤；3＞核桃仁半斤；4、桂圆半斤；5、红枣（去核）半斤；（可多加）6、黑芝麻半斤；7、枸杞3两左右;8、冰糖半斤（视个人情况而定）9■【做法】:1、将阿胶、核桃、黑芝麻、冰糖打磨成粉末状，搅拌匀称；2、将桂圆去壳去核，桂圆、

5、枸杞一齐捣碎成泥；（切成小丁丁也可）3、将粉末和泥混合，加入黃酒继承搅匀；4、隔水蒸1个半小吋，每隔20分钟搅拌一次；5、放凉即可。9■【食法】:一日两次，早晚各服一勺。（约20-30G左右）在固元膏的配方屮，红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入1〜2两的枸杞子；如果便秘严重，可以加入2〜3两的松子仁；如果气虚严重，特别怕冷，可以加入2〜3两的桂圆；如果失眠严重还可以加入1〜2两的酸枣仁，这样治疗各种疾病的效果就会更好了。作为平时经常服用的营养食品，有以下几种方法：

6、1＞东阿阿胶250g,加黄酒300ml,浸泡12天，加入冰糖或白沙糖、水100ml,置于较大锅内，隔水加盖约23小时，待其全部溶化后取出即可。每II12次，每次服两匙。此方法适用于一般血虚症。2、将500g红枣煮熟，剩少量水，加入500g东阿阿胶，使其溶化,粘在枣上，食用红枣也可以。3、如是患腰酸、怕冷、耳鸣、耳耸和阳虚或肾亏等症的人可用以下方法：东阿阿胶250g,砸碎，黄洒350ml,浸泡1—2天，呈海绵状，略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量（烧熟示，砸碎成豆粒状），加上冰糖250g,蒸1小时不断搅

7、拌,冷凉成冻，每天早晚各12匙，温水冲服即可。如病人兼有气虚疲乏无力，可配以人参煎液或人参粉，兼有心悸畏寒等症者，可配入桂圆肉服用，方法同前，将东阿阿胶炖化后随核桃、芝麻等加入即可。对平时脾胃薄弱，消化不良者，可在制做时加入陈皮2030g煎服，强增脾胃功能。