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时间:2019-02-03
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1、儿童固元膏的做法见到好多MM都想要固元膏的做法,今日得闲就逐只字打个做法出来俾大家啦:(固元膏分大人和儿童的,今次就先打儿童的做法)―――摘自《父母是孩子最好的医生》 材料:黑芝麻半斤、核桃仁半斤、阿胶2两、冰糖半斤、红枣1斤、料酒半斤/适量(因为书上没有写具体的量,我是根据成人的份量推算的) 做法:黑芝麻洗净晾干,在锅里炒干,用食品加工机打成粉末,冰糖也打成粉碎,阿胶加工成粉末状,红枣洗净晾干后去核,然后剁碎或者用绞肉机绞烂,核桃仁也洗净晾干绞碎。将这五样原料一起放到大锅里搅匀,倒入料酒,再搅拌均匀,放
2、入有盖的容器内,盖好盖子放入大锅,隔水蒸,一定要盖好盖子再蒸。大火烧15分钟后,改小火再蒸两小时即可。冷却后可以放入洗干净晾干无水的大玻璃瓶内保存。 适用年龄:适合两岁以上的孩子,特别是容易感冒、咳嗽、哮喘、鼻炎、贫血、便秘、遗尿、睡眠不好、胆小、多动、注意力不集中的孩子。用量吃法:2-3岁的孩子每次只能吃小红枣大小的量,3岁以后适当增加一些。一开始吃先每晚一次,确定不上火后再在早上吃一次。冬天可以每天早晚各食用小半勺(最好是空腹吃)。保存方法:夏天放在冰箱内保存,吃的时候用温水泡化后即可;冬天直接放在屋子
3、里也不易坏;若放在冰箱里保存,因有酒的作用,一年都不会坏,最多有点酸味。 注意事项:吃的时候勺子不能有水,因为固元膏遇水会长毛,如果发现长毛,将带毛的部分去除,再放入锅中加盖蒸半个小时就可以吃了。**其实成人固元膏也是大同小异,只不过在材料份量上有点不同:阿胶增加至半斤,料酒改为黄酒1斤,制作方法也是一样的。**本人经验:黑芝麻洗和晾干再炒干真是十分耗时间和精力的,我就直接去市场售卖即磨芝麻糊的地方买一斤就可以直接用了,很方便,回到家里再用搅拌机搅碎,冰糖就难搅烂,建议尽量买碎冰糖,阿胶就直接叫药房磨粉,核
4、桃仁最好也是洗净晾干后再搅碎,我偷懒直接洗干净后就放进搅拌机打,结果很难搅碎和粘得搅拌机很脏。料酒去超市就有得卖了。做好后我分开几个小瓶子装,现在冬天就直接放一瓶在室内吃,其他都放进冰箱里保存。味道还不错的!!!固元膏配方做法及注意事项固元膏中有阿胶、红枣,可以补血,还有黑芝麻、核桃仁能补肾,冰糖能润燥,又有酒在里面增加功效,而且做法又非常精细,特别容易消化吸收,所以一般在连吃1~2个月后,血色素都会明显增加,特别适合妇女长年服用,而且也适合老年人补血、补肾,治疗咳喘效果也很好。原料:阿胶125克(冬天可用2
5、50克)、黑芝麻半斤、核桃仁半斤、红枣375克、冰糖150克、黄酒500克、我还加了100克枸杞。(自行配制的,原方中没有如果不喜欢可以不加)做法:1、配齐所有材料;2、阿胶让药店帮助打成粉;3、其它材料全部用加工机打成粉,装在一个盆里;4、加入黄酒将全部粉粉搅拌均匀;35、装在容器里盖上盖子,上蒸锅,先大火蒸15分钟,然后转小火一个半小时。6、晾凉后装入干净的瓶子,入冰箱保存。注意事项:1、黄酒最好用好点的,我买的山东的即墨黄酒几年陈酿那种,千万别买成调料柜的料酒噢,太便宜的也建议不要选。2、阿胶,东阿和福
6、牌的都可以,咱山东人都知道这两家的渊源。3、第一次做的姐妹我建议您将材料减半制作。4、入蒸锅的容器要加盖子,为的是不让水进入食物。(这个容器还真不好找,我家的蒸锅不够大,我用一个深底的8寸披萨盘子,上面盖了平的披萨盘子,高度刚好,蒸了两锅,累噢,知道为啥让你材料减半了吧)5、打粉用的机器就是个普通家用食品加工机,核桃有油不容易打,装到袋子里敲碎再擀成粉也成,红枣加上黄酒用搅拌机打就容易多了。我后来又发现固元膏对男士们也有非常好的效果,特别是冶疗痛风,可以说是特效药。另外,长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果,
7、头发乌黑,有光泽,有弹性,面部无斑,皱纹少,而且补血效果好,可以减缓衰老。孩子吃固元膏同样不错,因为补血效果好,利于孩子的生长发育,还能促进脑发育,让孩子更聪明。此外,治小儿哮喘也有特效。吃固元膏的量要因人而异:一般病后虚弱的人可以一日2次,一次一勺;作为冶疗妇科病的,一日2次,一次一勺;男士们降血压、降血脂,洽疗痛风的,也可以一日一次或2次,一次一勺;只作为保健的话,每天早上一勺就可以了;睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上一勺,利于睡眠;小孩子要在晚上临睡前吃,一次小半勺就可以了。有的人吃了以后有上火的症状,可
8、以将量减少,或隔一天吃一次;有的人吃了后会拉稀,不要紧,这说明脾胃寒湿还比较重,平时多吃生姜或其它辛辣的食物就会好转的。在固元膏的配方中,红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1~2两的枸杞子;如果便秘严重,可以加入2~3两的松子仁;如果气虚严重,特别怕冷,可以加入2~3两的桂圆;如果失眠严重还可以加入1~2两的酸枣仁,这样治疗各种疾病的效果就会更好了。如果身体比较
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