连锁经营的组织结构设计.ppt

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1、第四章连锁经营的组织结构设计一、连锁经营组织结构设计的程序二、连锁总部的组织结构设计三、连锁门店的组织结构设计四、连锁配送中心的组织结构设计本章内容一、连锁经营组织结构设计的程序连锁经营组织系统的确立是连锁企业发展的重要环节，良好的组织结构是连锁经营企业获得市场成功的必备条件之一。（一）明确连锁经营企业的任务商品采购、运输、配送、库存、标价、陈列；门店维护、清洁、保卫；顾客调查、顾客接洽、顾客跟踪调查与处理顾客投诉；要事管理；商品的维修与调换、处理收据与财务记录；商品包装、退货、销售预测、预算等。（二）工作分类按功能划分，将

2、工作在不同业务领域，如促销、采购、门店营运等进行分类；按产品划分，是以商品或服务为基础划分工作；按地理划分，是以不同性质的商圈进行划分。大型连锁经营企业对工作进行分类时可综合利用上述方法。（三）确定任务分工由连锁经营企业独立完成物流公司、制造商、顾客共同完成上述任务各家共同分担相关任务连锁企业内部的专业化分工具体员工应从事的具体工作（四）组织定型将类似工作合并为一个部门或门店，进而将不同部门、门店整合为一个有机的连锁经营企业组织。区分不同的工作，并清楚地描述出来明确工作之间的关系确立组织的层次、结构及组织管理幅度二、连锁总部

3、的组织结构设计（一）总部职能基本职能：基本政策制订连锁门店开发商品采购管理商品配送管理商品促销管理门店营运督导等1.基本政策制订（1）制定发展战略发展单一连锁模式多种连锁模式相结合直营连锁特许连锁自由连锁（2）明确组织形态由连锁公司总部直接管理下属所有门店一般适用于一些小型连锁企业或某区域性连锁企业总部——地区管理部——门店主要适用于大型连锁企业或全国型、跨国型的连锁企业（3）商品采购政策实行购销分离，即商品采购完全由总部负责，门店则负责商品的销售。（4）确立配送模式依靠社会配送建立单一的配送中心建立多个配送中心考虑配送中心

4、如何划分的问题按区域划分按商品划分两者的结合例如日本的大荣公司就是按照商品功能法来组建配送中心的，他们分别有衣料和杂货配送中心、电器和家具配送中心以及食品配送中心等。（5）商品销售政策商品的价格政策商品的促销政策卖场布局与商品陈列政策（6）劳动人事政策劳动人事政策是对整个连锁企业人员的录用、培训、考核、奖励、福利待遇等进行计划、组织、控制和协调等管理工作的一系列标准。引进激励机制、竞争机制和约束机制多用技术少用人，使人均服务面积尽可能的提高制订各个岗位的任用标准和作业标准，用人要做到“公开、公平、公正”；在精简高效的前提下尽

5、可能提高员工的报酬和福利待遇。2.连锁门店开发（1）开店操作规范门店选择各项标准门店规划标准工程发包作业准则门店开发总流程表部门别、项目别工作计划表、开业或评估标准等等（2）开店作业流程通常可按以下步骤操作3.商品采购管理坚持不折不扣的统一进货制度，做好采购部经理、采购部工作人员的选择与配备主力商品的选择与培养严抓商品的适销率明确采购计划，降低进货成本4.商品配送管理配送中心的规模和配送能力与本连锁企业的发展规模和销售能力相适应在确保门店商品销售不缺货的前提条件下，控制物流成本提高商品的拆零组配率，以尽量减少门店的商品库存，

6、减轻门店工作人员的劳动强度界定好配送中心对门店服务的具体标准，如配送次数、订货和配送到达的时间限制和每次最低配送量等5.资金运作管理安排好进货资金、在途商品资金、库存商品资金、货款结算资金和发展资金的比例，在资金紧张的条件下，应重点保证进货资金和发展资金的使用；一刻不放松地抓好销售款项回笼至总部的时间控制，严肃在这一工作中的纪律；严格履行对供应商的商品货款的结算制度，做到准时定额，以树立连锁企业良好的资信。6.商品促销管理促销管理的步骤（1）设定促销目标。主要有：提高营业额、提高毛利额、提高来客数、提高客单价等促销目标。（2

7、）拟订促销计划。主要应考虑的因素有：顾客购买特征、季节、月份、气候、节令、行事、商品、促销主题、促销方式、宣传媒体、预算、法规、预期效益等。（3）计划执行与评估。依据促销方案告知各有关部门人员配合执行，并于促销活动结束后进行评估。7.门店营运督导通常总部有一批经过专门培训的优秀督导人员，由他们负责对连锁企业各门店实行指导和监督工作。总部与门店的信息沟通；对门店的常规指导；门店的商品管理；门店的经营状况分析等。（二）总部组织结构连锁总部的组织结构形式一般可分为两种模式：1.总部管理模式连锁总部作为门店的服务和管理机构，直接对门

8、店进行管理。适用于连锁系统初创时期经营上尚未突破地区界限，或卖场规模大而网点数量少或网点分布比较集中的情形。1.总部管理模式具体的管理方式有两种：（1）把总部划分为“总经理室”、“营业本部”和“管理本部”三个部分，其中“营业本部”和“管理本部”均直属总经理领导，由副总经理分管，下属的经营管