预防儿童常见病的营养食谱.doc

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1、预防儿童常见病的营养食谱儿童是感冒、咳嗽等疾病的高发人群，孩子生病会令父母很着急。因此，作为父母应该了解一些预防儿童疾病的方法。下面几款营养食谱是治疗儿童疾病的常见食疗方。父母们可以将这份儿童营养食谱加入宝宝的日常饮食中，帮助防治各种常见病。儿童营养食谱：预防咳嗽的黑豆柿饼粥　　食材：黑皮青豆25克，大黑枣5个，柿饼1个，糯米30克。 　　做法： 1、将黑皮青豆处理干净，放入锅中慢火炒至黑皮裂开，将黑枣去核，柿饼切片，糯米洗干净。　　2、将黑枣、柿饼同时放到锅中，加入适量的清水，用慢火煎30分钟，然后加入糯米煲成粥，熟后即可食用。 　　微微小贴士：这款清甜的粥品有补脾、益肺的功效，对预防和缓

2、解小儿咳嗽都有一定的功效。　　专家解析：柿饼性甘湿无毒、润心肺，有利于小朋友止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠;黑豆具有消肿下气、润肺燥热、活血利水的功能，有助于宝宝名目和排毒。两者搭配对宝宝防治咳嗽非常有益。儿童营养食谱：预防哮喘的甘蔗马蹄粥　　食材：甘蔗500克，马蹄250克，大米50克。　　做法：　甘蔗洗干净后切成小段，马蹄去皮拍裂，两者和大米一起放到锅中，加入适量的清水煲成粥，煲熟即可食用。 　　微微小贴士：这款甘蔗马蹄粥有清热润肺、止咳化痰的功效。甘蔗甜甜的味道会让小朋友更喜欢这道粥。 　　专家解析：甘蔗具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果，可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反

3、胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘等。为了预防儿童哮喘，父母应该密切关注孩子的生活、饮食习惯，注意加强营养，及时给孩子补充足够的蛋白质、维生素、微量元素，同时，要保证孩子充足的睡眠，加强体育锻炼。儿童营养食谱：预防感冒的红萝卜马蹄 　　食材：红萝卜150克，马蹄250克，大米50克。 　　做法：　1、将红萝卜洗净切片，将马蹄去皮拍裂，两者和大米一起放到锅中，加入适量的清水煲成粥。　　2、粥煲好了之后，可以加入适量的糖或者盐即可，如果小朋友不想吃饭，可以用这款清香的粥品代替白饭。 　　微微小贴士：这款粥点清热消食，有利于宝宝止咳、祛痰和利尿，对预防小朋友感冒具有一定的功效。　　专家解析：马蹄中含有一种

4、抗病毒物质，可抑制流脑、流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。同时马蹄是寒性食物，有清热泻火的良好功效，既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。马蹄除了能够有效预防感冒，还有助于宝宝的生长发育。　　微微健康网小编提醒：宝宝生病了，最着急的当然是父母。以上推荐的儿童营养食谱中有很多预防儿童疾病的食疗方，父母们应该多了解一下。宝宝营养食谱：预防过敏性鼻炎的桑叶黄豆粥 　　材料：冬桑叶12克，黄豆30克，大米50克。 　　做法：1、将冬桑叶洗干净，将黄豆浸泡30分钟。 　　2、将两种食材连同大米一起放到锅中，加入适量的清水煲成粥。　　微微小贴士：这款粥具有疏风清热的作用，适用于过敏性鼻炎、流

5、黄稠涕、口干的宝宝。　　专家解析：桑叶具有疏散风热，清肺润燥，清肝明目的功效，特别适用于风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花等症状。而黄豆则含有丰富的蛋白质，有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。除了搭配黄豆，也可以搭配菊花泡水疏散风热。另外，在日常生活中，妈妈要让孩子避开过敏源，同时不能过度劳累。早上起床漱口后小朋友可以喝一杯热开水，多吃含锌、维生素E的食物，例如苹果、草莓、奇异果、绿色蔬菜。宝宝营养食谱：预防扁桃腺炎的蚝豉咸瘦肉粥 　　食材：蚝豉20克，咸瘦肉50克，大米50克。　　做法：1、将鲜瘦肉用盐腌制4-24小时制成咸瘦肉，蚝豉浸泡后切片。 　　2、将两种食材放入锅中，加

6、入适量清水，煮沸后加入食盐调味即可。 　　微微小贴士：蚝豉咸瘦肉粥清热、降火、开胃，有利于预防扁桃体炎，同时对于扁桃体炎热退后胃口欠佳、小便短少有一定的治疗功效。　　专家解析：扁桃体炎是儿童的高发病，因此父母要做好家庭预防：经常开窗通风，保持室内空气新鲜;鼓励宝宝平时多去户外活动，锻炼身体，提高自身抵抗力;注意日常卫生，养成良好的卫生习惯，保证有良好的睡眠和营养丰富的饮食。　　微微健康网小编提醒：儿童营养食谱是每个家庭的必备防病手册，比起吃药打针，利用食疗治疗儿童疾病，不仅更安全，效果也更好。儿童营养食谱、枣杏鸡汤　　主料：鸡500克，栗子(鲜)200克，杏仁5克，枣(鲜)150克，核桃10

7、0克 　　调料：姜3克，盐3克 　　制作方法 1.杏仁放入滚水中煮五分钟，取起去衣洗净，栗子肉放入滚水中煮5-10分钟，取起去衣洗净，未煲前，仍浸于清水中。 　　2.核桃肉放入滚水中煮五分钟，捞起用清水洗一洗。红枣洗去核。 　　3.鸡切去脚洗净，放入滚水中煮十分钟，取起洗净。 　　4.水12杯或适量放入煲内滚，放入鸡，红枣，南杏仁，姜煲滚，慢火煲2小时，加入核桃肉，栗子煲滚，再煲一小时，下盐调味。　　营养食谱