欢迎来到天天文库
浏览记录
ID：50808664
大小：15.31 MB
页数：16页
时间：2020-03-14
《五谷杂粮ppt课件.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、五谷杂粮稻、黍、稷、麦、菽1稻一年生草本植物，子实称“稻谷”，去壳后称“大米”。23456黍释名有粘性的稷，就是黍米。它又有红、白黄、黑几个品种。白黍米粘性次于糯米，红黍米粘性最强，可以煮粥。可以包棕子吃。在山西广灵、河北蔚县，黍子去皮后磨面做成黄糕，可以油炸也可以直接吃，不油炸的叫面性糕，亦是上述两地的主食，当地流传一首歌谣：三十里莜面四十里糕，十里荞面饿断腰。78稷稷是禾本科作物，别名为粢米。稷起源于中国北方，史前已有栽培，殷商时期就已经成为人们的主食，也正因此，中国古代把国家称为社稷，社指土地，稷就是指粮食，可见稷在古代人民生活中的重要地位。稷具有高度抗
2、旱耐热，抗虫害，生长期短等优点，是中国北方干旱地区主要粮食作物之一。现主要种植在中国东北、华北丰口西北地区。910小麦小麦是三大谷物之一，产量几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。2010年小麦是世界上总产量位居第二的粮食作物(6.51亿吨)，仅次于玉米(8.44亿吨)。111213菽14高粱15青稞16
此文档下载收益归作者所有
