酒店管理实施细则.doc

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1、丽水市雷迪森酒店管理实施细则试行一．酒店市场定位应是：1、酒店地理位置中心应以本地中高档散客及外地商务散客为主；2、以商务会议、豪华旅游团队为辅；3、以市委市政府及企事单位、大企业为中心，连动周边九大县市；二、打折权限：部门权限人折扣客房总经理协议价前厅经理部门经理散客价基础上9折优惠前厅领班散客价基础上9.5折优惠餐饮总经理最低8.5折优惠餐饮部经理最低8.8折优惠部门经理最低9折优惠股东客房协议价最低8.5折优惠(除酒水,香烟外)餐饮注:客房餐饮总台以签字为准,便为审查.三、股东的签单权利：为了规范酒店的管理，帐目明确清楚，维护各股东投资者的利益，特制定相关规定如下：a)股东在

2、酒店消费客房可以享受酒店最低价格（股东价）优惠既每间150元,套房按380元/间（其他消费按酒店价格结算），餐厅除酒水，香烟外享受7折优惠，且可以挂帐，财务已为各股东设立后台帐户；但各股东必须每月结清消费款（客房、餐饮等）；b)董事会成员一般没有免单的权利。如确有请酒店客户，各主管部门，必须由董事会审核后，事先填写审批单，财务部对没有董事会3人签单的单据，不予报销支付；c)为了便于管理，考虑到董事会成员都是外地人，董事会成员每月每人免单房间（季人清10间，留宗土，叶亮各6间），如果房间住客满的情况下，各股东无条件退出或按150元/间,套房按380元/间结算d)酒店年终或节假日送礼，

3、必须由董事会确认后方可实施。e)涉及招待费用1000元以上的,必须书面申请报董事会审核后方可实施。f)各部门确需采购物品每月需提前出采购计划书,由总经理报董事会审核后选定报价低、供货质量优良的供应商，，严格把好价格质量关。四.以上制度请各股东认真执行,报酒店董事会备案,如有违反本规定追究责任人.涉及数额大查明不清,报请司法部门追究法律责任五.本规定于2009年5月15日开始执行,如有不完善另行补充..董事会股东签字: